Kumaha Jieun Vinegars anjeun Nginum sorangan
Dina istilah inuman, rungkun hiji sirop pekat anu ngagabungkeun buah, gula, jeung cuka. hasilna mangrupakeun, mixer asam amis nu bisa ngarasakeun on sorangan atawa dipaké dina rupa-rupa inuman dicampur. Rada sering, bumbu jeung rempah anu ogé dipaké pikeun kombinasi rasa metot dijieun.
Anjeun oge bisa ningali shrubs disebut "minum vinegars". Cuka cider Apple téh dasar paling umum tur shrubs, kawas switchels, aya cara hébat kana inuman cuka ieu kauntungan kaséhatan na.
minum Shrubs
Shrubs tiasa nangtung nyalira dina inuman. Éta téh mindeng topped kalayan boh cai tiis (sakumaha éta adat di mimiti Amerika) atanapi klub soda, jahé ale, atawa naon baé soda jelas. Ngagabungkeun 1 ounce di rungkun jeung 5 ka 6 ons cai atawa soda leuwih és pikeun hiji inuman nginum gampang.
Dina taun anyar, shrubs geus jadi bahan cocktail populér salaku langkung bartenders anu crafting sorangan jeung ngamekarkeun anyar, resep rada kreatif nyampur aranjeunna dina. Kusabab aranjeunna asam, shrubs téh hésé nyampur sareng juices buah anu ogé pohara haseum, jadi Anjeun bisa hayang ulah aya jeruk jeung bungbuahan nu sarupa.
Popularitas shrubs geus dilakukeun ku maranehna aya di pasar dagang ogé. Pausahaan kawas rungkun & Co. na rungkun inuman ngajual rupa-rupa rasa rungkun.
rungkun Cocktails
Shrubs mangrupakeun hiji cara nu alus teuing pikeun nambahkeun hiji zing anyar pikeun cocktails sarta aranjeunna geus rada serbaguna. Contona, hiji rungkun apal fennel bisa dipasangkeun ku makéna of Bourbon sarta Santika tina jahé bir.
Kitu ogé, hiji rungkun cranberry-anjir geus alus teuing kalawan Rum yuswa, port Ruby, sarta jahé bir atawa jahé ale. Apple shrubs oge rada populér, Pergaulan ogé kalawan saayana, mezcal, wiski, atawa vodka.
Cara pangalusna ngalaman shrubs nyaeta ékspérimén. Aranjeunna geus matak sakali anjeun meunang rasa pikeun aranjeunna sarta sababaraha cocktail resep nawiskeun inspirasi hébat.
- Daiquir-betah : Mangpaat rungkun buah beri biru homemade dijieun kalayan cuka cider apal tur agave nectar.
- Pir na Dalima Champagne rungkun : Ngawengku hiji homemade pir jeung jahé rungkun migunakeun basa cuka cider apal.
Jieun Shrubs anjeun sorangan
Nyieun shrubs sorangan pisan gampang jeung kemungkinan rasa anu sajajalan. Prosés téh sarupa jeung nyieun sirop basajan atawa homemade infusions na aya dua padika, salah tiis tur salah haneut.
Lengkah kahiji nya éta milih sahanteuna hiji bahan tina tiap tina kategori di handap pikeun nyieun rungkun custom anjeun:
- Gula: Salaku jeung sirop basajan, anjeun tiasa ékspérimén jeung tipe gula Anjeun pake. Hiji bisa dianggo hadé kalayan kombinasi buah-cuka sabagean ti batur. Gula granulated bodas téh sampurna rupa ngagunakeun, sanajan sababaraha makers rungkun resep gula atah kawas turbinado atanapi demerara, atawa malah gula coklat biasa.
- Cuka: Mayoritas waktu, anjeun bakal nempo shrubs dijieun kalayan anggur beureum atanapi vinegars cider apal. Sababaraha baris ngagunakeun cuka balsamic. Bari sulingan cuka bodas nyaeta rupa, rasa tambahan tina pilihan séjén nu pikaresep.
- Buah: Berries mangrupakeun buah rungkun favorit, sanajan ampir sagala buah bisa dipaké. Apel, figs, Pears, plums, komo cucumbers atanapi rhubarb mangrupakeun pilihan alus ogé.
- Tambahan Flavorings: bumbu na rempah bakal nambahan dimensi ka shrubs anjeun sarta mangrupa bahan pilihan. Peppercorns, Basil, Rosemary, thyme, sarta fennel téh ngan sababaraha pilihan anu muncul di shrubs.
Ilaharna, 2 gelas buah anu dipaké ku 2 gelas unggal cuka sarta gula. Bumbu na rempah bisa ditambahkeun kana rasa, najan 1 séndok téh tempat nu sae pikeun mimitian ku paling bahan. Ieu bakal ngahasilkeun jumlah nice tina rungkun keur experimentation na rada sababaraha inuman. Kalolobaan waktu, Anjeun bakal ngagunakeun ngan hiji atawa dua ons rungkun keur unggal inuman.
Waktu keur mutuskeun nu bumbu na rempah dipasangkeun sareng buah tangtu, pikir ngeunaan pairings rasa alam . Contona, strawberry jeung karya Basil hébat babarengan. Apple kalayan boh jahé atawa Rosemary pisan nice ogé.
Métode panas
Metodeu panas mangrupa cara nu pang populerna sangkan rungkun hiji dan kitu pisan gampang.
Sababaraha urang resep ka dimimitian ku nyieun sirop basajan tina cai jeung gula. Aranjeunna lajeng bakal nambahan cuka sanggeus cooling na ngan méméh bottling.
- Panas bagéan sarua gula jeung cuka dina kompor, aduk terus dugi gula bubar. (Saluyukeun ratio pikeun rasa.)
- Tambahkeun buah jeung sagala bumbu atawa rempah jeung simmer keur ngaleupaskeun juices na rasa kana sirop.
- Niiskeun campuran.
- Galur kaluar padet sagala ngaliwatan lapisan ganda tina cheesecloth.
- Botol kana toples gelas bersih sarta ngidinan ka beristirahat dina kulkas salila 2 nepi ka 4 poe. Langkung gula atawa cuka bisa ditambahkeun kana rasa.
Métode tiis
Loba makers rungkun geus experimented kalayan padika tiis pikeun shrubs. Bari aya sababaraha deukeut béda bisa nyandak, ieu metoda dasar.
- Paké 1 bagian tiap buah jeung cuka sarta tambahkan maranéhanana ka jar kalayan tutup kedap-pas.
- Ngocok vigorously pikeun kira 20 detik lajeng ngidinan ka infuse dina suhu kamar pikeun ngeunaan hiji minggu. Masihan hiji ngocok alus sakali sapoé.
- Galur kaluar padet ngaliwatan lapisan ganda tina cheesecloth jeung tuang kana toples gelas bersih ku tutup kedap-pas.
- Tambahkeun 1 bagian gula jeung ngocok nepika eta tos rengse bubar.
- Refrigerate salila kira 1 minggu (leuwih atawa kirang waktos secukupnya). Langkung gula atawa cuka bisa ditambahkeun kana rasa.
Langkung Ngeunaan Shrubs cocktail
Shrubs bisa kalayan gampang nyandak anjeun ka handap mangrupa jalan panjang experimentation jeung pangajaran. Lamun remen neruskeun Ngalanglang nu loba jeun resep keur minum vinegars, artikel ieu jeung resep nawiskeun inspirasi hébat nu geus yakin kana BBM pursuits shrubbin anjeun '.
- Ngalaman di joys of Shrubs: Ti blog nu diaduk, Teu Shaken, éta ngawengku hiji céri hideung resep balsamic rungkun.
- Homemade Nginum Vinegars: Imbibe Majalah méré gambaran nice of shrubs sarta metoda tiis pikeun nyieun eta. Anjeun oge bakal manggihan sababaraha kombinasi rasa ngeunah kana cobaan kaluar.