Tingali ka Switchel, a Flavorful, Kolonial Era Nginum Cuka
Cider apal Cuka
Atah cuka cider apal (ACV) anu ngabogaan masihan. The mendung, prebiotic unpasteurized ieu touted ku gurus wellness salaku panacea pikeun sagalana tina kulit lackluster mun nyerna goréng, komo professional médis konvensional satuju yen eta kauntungan kaséhatan. Studi nunjukkeun yén asam asétat dina ACV (jeung sagala vinegars, sabenerna) bisa mantuan panyakit radang kawas colitis ulcerative.
Éta ogé geus ditémbongkeun ka ngalengkepan usaha leungitna beurat tur ngahambat nyerep lengkep pangan starchy lamun dikonsumsi saméméh hidangan, nu teu ukur ngurangan diserep kalori tapi ogé mantuan tetep gula getih sarta kadar insulin di pariksa.
ACV téh jadi kasohor yén sanajan fashionable, selebriti kaséhatan-fokus nu nyanyi praises na. Influencers kawas Hilary Duff na Gabby Douglas, diantara sababaraha batur, ngumumkeun yen shot tina hal kahiji barang isuk-isuk téh salah sahiji komponén penting tina rutinitas-ngurus diri poean maranéhanana.
Tapi kabeneran jadi ngawartoskeun, dina rasa (teu nyebut bau) tina lempeng ACV henteu ngan offputting, éta barang nightmares dijieun tina. Naha nu mangrupa jadi loba jalma Resort ka nembak. Nyolok irung anjeun, ka handap eta gancang, lajeng ngudag eta kalawan hal stat - kapayun logika mana.
Masalahna, ACV téh kacida asam, sarta nginum eta undiluted tiasa wreak bencana dina enamel huntu anjeun sarta jaringan pinding esophagus Anjeun.
Éta naha paling professional kaséhatan nyarankeun gantina nu nambahan hiji séndok atanapi dua ka cai atawa inuman lianna. pendekatan ieu ngajadikeun pikeun tujuan konsumsi ACV teuing aman, tapi éta kénéh tebih ti nikmat.
Kabeneran, watek ACV Anjeun tiasa pikaresepeun, malah galumbira, lamun neuteup ka hikmah tina forebearers kolonial urang.
Ratusan taun ka tukang, aranjeunna teuing nya minum ACV atah salaku obat kuat kaséhatan refreshing, ngan maranéhanana ngalakonan eta dina wujud switchel.
Naon Dupi Switchel?
Switchel mangrupakeun inuman tart dicirikeun ku opat bahan utama: cuka, jahé, cai, sarta sweetener tina sababaraha nurun; biasana maple sirop, sorgum, ceng, atawa madu. Ieu balik deui ka sahenteuna dina 1600 jeung generasi dilayanan ka rejuvenate buruh tani hardworking jeung Amerika parched sejenna anu diperlukeun sarana pikeun hydrate tur ngaganti éléktrolit leungit - nurun kawas hiji sadaya-alam, lami inuman olahraga baheula.
Naon Dupi Switchel Rasakeun Kawas?
Anjeun tiasa mikir switchel sakumaha sarupa limun, tapi tinimbang jeruk, nu ieu mah gampang sadia ka mimiti Amerika, cuka nya asam tina pilihan. Loba keneh limun, switchel nyaeta pleasantly haseum jeung leuwih atawa kirang amis, gumantung kana sabaraha gula Anjeun nambahkeun kana eta.
Nyieun Switchel di Imah
Anjeun tiasa nyieun switchel kaca hiji dina hiji waktu, dina badag-format ngawula riungan a, atawa salaku konsentrasi merenah. Kiwari dimungkinkeun nya éta métode pikaresep keur sababaraha alesan: Butuh up kirang spasi dina fridge, sarta eta tetep seger deui.
Kuring ogé resep motong milik jeung jus jeruk seger jeung zest pikeun gizi ditambahkeun, kaasup vitamin C.
Kusabab kuring make zest, Kuring salawasna milih pikeun dikumbah, limes organik ulah saloba kimia berpotensi noxious jéntré. rasa amis alam jeruk urang ogé ngamungkinkeun kuring keur ngurangan jumlah gula I nambahkeun kana konsentrasi abdi. Jujur, abdi geus gotten ka titik di mana kuring teu nambahan sweetener sagala pisan, tapi lamun nu anyar pikeun kaulinan ACV, abdi nganjurkeun dimimitian ku séndok sarta nyaluyukeun kana rasa anjeun ti dinya.
Sedengkeun pikeun sweetener anjeun, kuring indit-resep nyaéta panggero pikeun madu atah, nu boga nyatu sipat healthful di katuhu sorangan. Anjeun oge bisa make madu konvensional, sirop maple nyata, atawa ceng. Kuring geus malah geus dipikawanoh pikeun ngagantikeun tart jus céri konsentrasi pikeun dosis tambahan antioksidan anu kuat.
Tungtungna, ACV Anjeun kedah atah jeung organik sabab éta hartina ngandung jumlah pangluhurna mineral renik jeung sanyawaan mangpaat séjén.
Anjeun bakal tiasa ngabejaan éta atah sabab bakal béda murky na mendung di buli, kalawan bit sahiji sedimen floating ngeunaan. Ogé kudu jelas dilabélan cara anu lamun aya unsure.
Switchel na ACV Resep kana Coba
Cider apal Cuka Seuneu obat kuat ti The Spruce
Switchel Resep Ti 1853 ti The Table Amérika
Autumn cider apal Switchel tina aduk jeung galur
Kalapa Jahé Switchel ti Pengetahuan Alam Fit Foodie
Tart Cherry Switchel ti Yuri Elkaim
Strawberry Jahé Switchel ti Resep kana nourish