Tea krim mangrupakeun lembaga Britania sapertos sarta dipikacinta madhab di Inggris tapi henteu leuwih ti di South West, utamana dina dua wilayah of Devon na Cornwall. Alesan abound antara aranjeunna duanana sakumaha nu geus imah nyata tina "Cream Tea". Eta bakal janten jalma gagah mun nyarankeun anu bener (iwal mun cicing di boh county) salaku duanana pisan sarupa di alam (scones, jam sarta krim) jeung duanana, tangtosna, aya nikmat.
Naon téh Tea Cornish atanapi Devon Cream?
A tea krim ti kidul-kulon (wewengkon di Inggris ti dua wilayah of Devon na Cornwall) diwangun ku saeutik leuwih ti scones Freshly dipanggang, Fruity jam, krim clotted na pot denok of Freshly dijieun tea.
Kudu ati sanajan, a Cream Tea teu kudu patalina jeung adat Inggris pisan heubeul Sore Tea , nu leuwih lengkep ngeunaan tepung dina diri ngalibetkeun jadi loba leuwih ti ngan scones sarta didahar husus sanggeus dahar beurang sarta saméméh dinner. Di sisi séjén, abdi teu tiasa mikir waktu dina sapoé teh krim teu wilujeng sumping, sanajan sarapan bisa jadi ngadorong eta ngan saeutik.
Naon nya éta selisih a Tea Cornish na Devon Cream?
Candak katingal nutup di gambar na kaca ieu anjeun bisa ningali bédana, éta halus, jadi Anjeun meureun hoyong kasampak raket. Hint - krim teh.
Eusi ti scone sliced tetep sarua, cukup ku jam na krim. Sanajan kitu, éta runtuyan ieu dirakit nu ngajadikeun bédana; dina tea Devon éta krim dina scone lajeng jam; di Cornwall, jam mimiti dituturkeun ku krim teh.
Teu ieu nyieun bédana a secukupnya? Henteu bener, éta kabéh hitungan leuwih sering dipake tinimbang jeung naon anu dipaké pikeun. Ieu sakumaha basajan saperti éta. Hampura lamun jawaban anjeun expecting éta leuwih pajeulit, tapi sacara serius, éta nu basajan.
Naon Clotted Cream?
bédana sejen, aneh ka kidul-kulon nya éta ngagunakeun krim clotted tinimbang dikocok krim ganda anjeun bakal manggihan dilayanan nguap di Inggris iwal sugan Yorkshire, dimana maranéhna ogé ngahasilkeun clotted.
krim Clotted asalna di kidul-kulon jeung mangrupakeun silky, krim konéng sareng kulit has dina beungeut cai. Hal ieu dilakukeun ku Élmu sarta Téknik susu unpasteurized sapi nu lajeng ieu ditinggalkeun di pan deet keur loba jam nu ngabalukarkeun krim nu naek kana beungeut na 'clot'.