Kumaha Sajarah ngawangun éta Sore Britania jeung Tradisi Tea High
Sering ka frasa "tea soré" na "teh tinggi" anu dipake bulak saloba salah yakin yén euweuh bédana. Duanana tradisi teh nu steeped dina sajarah Inggris jeung béda, halus sakumaha maranéhna bisa jadi, aya hasil langsung tina asal maranéhanana.
Naon Dupi hiji Tea Sore?
Tea soré mangrupakeun tradisi dahareun Britania linggih ka handap pikeun hiji saréat soré tea, sandwiches , scones jeung jajan.
Tea soré dilayanan sabudeureun 4 pm Lamun tea soré janten fashionable dina nuhun abad ka-19 mimiti ka Anna, nu Duchess of Bedford , éta ieu pernah dimaksudkeun pikeun ngaganti dinner tapi rada ka eusian celah panjang antara dahar beurang sarta dinner dina waktu nalika dinner ieu dilayanan salaku telat sakumaha 8 pm lifestyles geus robah saprak jelema jaman na teh soré ayeuna saréat, tinimbang meungpeuk-celah.
Nyawa digawé loba teu ngameunangkeun waktos ka diuk turun ngarasakeun scones sarta muih dina soré telat, jadi keur loba, ritual ayeuna disimpen for geus lebaran jeung saréat husus. tradisi anu masih quintessentially Britania, sarta loba Brits kénéh ngadamel waktos diuk na ngarasakeun propriety na civility tina ieu quaintest of English adat makan, ngan moal dina dasar poean. Hiji tempat renowned pikeun manggihan tea soré leres teh Ritz di London. jasa soré tea nyéta dina paménta luhur sapertos nu bookings umum kudu dilakukeun bulan sateuacanna.
Dina Yorkshire, aya nu kawentar Bettys Tea Kamar nu geus bieu robah saprak dinten aranjeunna dibuka dina 1919.
Naon Dupi hiji Tea High?
Asal muasal soré tea acara jelas ieu teh ngawétkeun tina euyeub dina abad ka-19. Pikeun pagawe di Britania karek industrialized, waktu tea kapaksa antosan dugi sanggeus karya.
Ku jam nu tea ieu umumna dilayanan kalayan masakan heartier mana éta substansi leuwih ti ngan tea sarta muih. Pagawe diperlukeun rezeki sanggeus sapoé buruh teuas, sahingga tepung sanggeus-karya éta leuwih mindeng panas sarta keusikan sarta dipirig ku pot alus tea kuat pikeun nyegerkeun flagging arwah.
Kiwari, hidangan malem di rumahtangga kelas gawé anu masih mindeng disebut "teh" tapi salaku pola gawe geus robah acan deui, loba rumahtangga kiwari tingal hidangan malem sakumaha dahar peuting.
Ditambah kecap "luhur" pikeun frasa "tea tinggi" dipercaya kalan antara tea soré anu tradisional dilayanan on low, nyaman, samet parlor atanapi sayah di kebon na sanggeus-karya teh tinggi worker urang nu dilayanan dina méja jeung seated on samet makan deui tinggi.
Tea tinggi di Skotlandia
Dina Skotlandia, tea tinggi dicokot hiji diferensiasi salajengna. A tea tinggi Skotlandia teu kawas hiji tea soré tapi bakal ngawengku sabagian kadaharan panas, kayaning a kéju on roti bakar atawa goodies gurih lianna.