Aya sih aya sia Yunani ngeunaan Polandia ryba resep po grecku ieu, acan éta nami eta geus dibawa pikeun ratusan taun. resep tradisional ieu fitur digoréng lauk bodas, kayaning nila, perch, Pike, walleye, whiting na roughy jeruk, antara séjén, anu satuluyna smothered dina saos tomat-sayur. Di Blush munggaran, abdi wondered naha saha bakal rék nutupan lauk digoréng Crispy sareng saos baseuh? Muhun, gawéna sarta mangrupakeun nikmat panas atawa tiis. Ryba po grecku téh mindeng salah sahiji kursus di meatless hidangan Natal Hawa katelah wigilia sarta mangrupakeun pilihan alus kapan tepung meatless anu diperlukeun. Tempo video Polandia ieu dina cara nyieun ryba po grecku.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- Pikeun Lauk teh:
- 1 pound Gurame lauk bodas (nila, perch, Pike, walleye, jsb)
- A uyah sababaraha dashes jeung cabé hideung
- 1/2 cangkir sadaya-Tujuan tipung
- minyak 2 sendok (pikeun frying)
- Keur Sayur:
- minyak 2 sendok
- 2 wortel badag (peeled na coarsely grated)
- 1 iga seledri (coarsely grated)
- 1 parsnip (peeled na coarsely grated)
- 1 leek badag (bodas jeung bagian tina tungtung héjo, rinsed sadaya grit na sliced)
- 6 sakabeh allspice
- daun 1 bay
- 4 sendok némpelkeun tomat (atawa leuwih secukupnya)
- Uyah jeung cabé hideung secukupnya
Kumaha Jieun Éta
- Bilas jeung lauk pat fillet garing. Usum jeung uyah jeung cabé. Dredge di tipung jeung tumis dina minyak dugi emas coklat sarta asak liwat. Angkat ti pan jeung solokan on towels kertas. Sisihkan.
- Samentara éta, panas hiji skillet badag leuwih sedeng jeung nambahan 2 sendok minyak. Tambahkeun wortel, seledri, parsnip, sarta leek tur tumis dugi sayuran geus rubuh, aduk remen. Tambahkeun allspice, daun salam jeung némpelkeun tomat. Campur ogé sarta simmer dugi sayuran anu lembut, aduk aya kalana, sarta paling cairan geus ngejat. Leupaskeun daun salam jeung allspice. Usum secukupnya kalawan uyah jeung cabé.
- Teundeun 1/3 tina campuran tomat-sayur dina platter porsi. Iklas lauk digoréng di luhur. Panutup lengkep sareng sésana campuran tomat-sayur. Ngawula ka panas atawa tiis.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 445 |
| total Fat | 26 g |
| jenuh Fat | 9 g |
| jenuh Fat | 11 g |
| kolesterol | 58 mg |
| natrium | 1.175 mg |
| karbohidrat | 40 g |
| Serat dietary | 8 g |
| protéin | 16 g |