Brokoli ogé nyegah Development Kangker Cell
Sajarah kuna Brokoli
Brokoli mangrupakeun kadaharan cruciferous patali Brussel sprouts, kol, kembang engkol jeung arugula, mun ngaran ngan sababaraha. Dina sajarah kacatet, brokoli balik sajauh deui salaku Kakaisaran Romawi, dimana eta massana popularitas hébat dina asakan ti Tengah. asal na anu dipercaya tanggal leuwih 2000 taun ka tukang nepi ka kira 700 SM. Brokoli anjog di AS via imigran Italia, tapi acan nepi ka taun 1920 urang nu mimiti mangtaun popularitas.
Dinten ayeuna teh kapanggih dina tabel dunya leuwih, ti Asia jeung Amérika Kalér, jeung mangrupakeun salah sahiji veggies berdaun héjo pang populerna!
The Panalungtikan panganyarna
pangabisa brokoli pikeun ngahambat tilu masalah utama dina awak unprecedented diantara veggies héjo: nu anti imun, oksidatif setrés, jeung detoxification réspon. Eusi sulforaphane dina brokoli boga kauntungan cardiovascular nurutkeun salah sahiji ulikan. Dina studi sejen, brokoli geus nunjukkeun ngajaga ngalawan sababaraha kangker, kaasup kandung kemih, pancreatic jeung indung, mun ngaran ngan sababaraha! Eusi euyeub miboga phytochemicals kayaning isothiocyanate na suforaphane geus ditémbongkeun ka ngahambat perkembangan sél kanker-ngabalukarkeun. Consuming sayuran cruciferous kayaning brokoli ogé geus kapanggih nepi nurunkeun résiko tina serangan jantung sarta stroke.
Kauntungan di singket
Brokoli urutan diantara superfoods pikeun kabeungharan miboga gizi. Aya hiji alesan kolotna anjeun salawasna ngomong, "Dahar brokoli anjeun!" Sedengkeun pisan low di kalori, brokoli pek a punch kuat ku serat, protéin, vitamin jeung mineral, phytonutrients, antioksidan kayaning lutein, quercetin jeung béta-karoten, sarta folates.
Euyeub dina mineral beusi, kalsium, kalium, fosfor, séng, mangan, kromium, magnésium sarta selenium, brokoli ogé mangrupa sumberdaya loba pisan vitamin C, A, K jeung sanyawaan B-kompléks. Ieu boga koléstérol atawa gajih, iwal ti asam lemak oméga-3 séhat.
Resep Sari buah nikmat Jeung Brokoli
Wortel Brokoli Power!
Brokoli Anggur Fantasia!
- 1 Apple
- 1 pint anggur - preferably Concord
- 2 gelas Brokoli
- 2 daun Basil seger
- 1 nyiksikan Jalapeno seger