Sajarah ringkes
Breadfruit tumuwuh sacara alami di sakuliah wewengkon tropis. Éta kitu bergizi nu salah bisa cicing kaluar deui!
Ieu ngaran asalna tina ambu na nu cocog roti Freshly dipanggang. Ti abad pertengahan 18 breadfruit geus dipelak di sakuliah dunya pikeun sumber kadaharan murah tur bergizi utamana di wewengkon kalaparan-stricken.
Patali jeung mulberry nu, breadfruit tumuwuh dina tangkal kembangan jangkung nu kasampak kawas palem tropis. buah anu badag sarta ngawangun kawas bal hiji, sareng kulit luar héjo spiked rata.
Breadfruit sarta Panyakit
Eusi tinggi serat di breadfruit teu ukur mantuan ngurangan tekanan getih sarta ngajaga haté cageur, tapi ogé assists dina nurunkeun bad (LDL) koléstérol na raising alus (HDL) kolesterol. Hayu urang percaya yén breadfruit bisa ngeureunan résiko kangker titik, sarta mantuan pasén di ngadalikeun kadar gula maranéhanana. panalungtikan éksténsif keur dijalankeun ngajajah gizi anu mangpaat séjén.
Breadfruit geus dipaké ku bangsa pribumi pikeun nyegah panarajang jantung sarta ngurangan tekanan getih sarta gejala asma. Kembang tina tangkal breadfruit anu toasted sarta digosok kana gusi pikeun ngubaran nyeri huntu.
endah Mangpaat
Bari breadfruit ngandung beban gizi cageur, sia kafir mun cobian eta geus pernah geus gampang! Kawas kentang, éta starchy sarta mindeng digambarkeun salaku 'hambar.'
Mineral di breadfruit kaasup kalsium, beusi, kalium, tambaga, séng, fosfor, selenium, magnesium sarta mangan. Breadfruit nu beunghar vitamin B, C, K sarta E, ogé protéin. Kalawan henteu kolesterol sarta low di natrium jeung gajih, breadfruit ngandung gula alam jeung karbohidrat pikeun punch énergi. Hiji cangkir breadfruit ngandung kira 227 kalori, ampir euweuh nu ti gajih. Naon lemak aya anu asalna ti cageur omega-3 urang.
tipung Breadfruit nyaeta gluten bébas sahingga hiji favorit antara maranéhanana kalayan sensitivities gluten.
Breadfruit, najan mindeng ka asak jeung rempah jeung seasonings, bisa didahar Freshly sliced tur salaku jus atanapi smoothie.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- Hatur nuhun barina ti banten keur ngeposkeun smoothie ieu sareng resep jus ti Trinidad.
- 1 Breadfruit asak
- 1/2 cangkir ngejat Susu (atawa oatmilk)
- 2 gelas condensed Susu (atawa oatmilk)
- 1 TSP ekstrak Vanilla
- 1/2 TSP taneuh
- Kayu manis pikeun rasa
- 1/4 TSP taneuh pala
- Gula secukupnya (atawa 3
- apel )
- 2 sdm Rum (pilihan)
Kumaha Jieun Éta
- Potong breadfruit kana suku jeung nyabut jantung sarta sikina. Dipiceun kulit.
- Dina Trinidad breadfruit kasebut pindang jeung inuman final dilayanan chilled atanapi haneut kalawan Rum. Kuring geus dijieun resep ieu ngaganti nu alkohol jeung susu keur alternatif nu didaptarkeun di luhur sarta éta nikmat!