Opat Unsur sarta The Lima Seasons

Salah sahiji wewengkon pangpentingna elmu macrobiotic mangrupakeun bagéan tina kahirupan kana lima elemen: seuneu, bumi, logam, cai, sarta kai. Unggal unsur eta ngabogaan mangsa saluyu, sareng atribut sarta pangan. Naon kieu nyaeta kasimpulan dasar kumaha elemen narjamahkeun kana kalender Kulon urang, kumaha cara na sangkan pilihan dahareun nu utamana ngandung gisi pikeun awak urang dina mangsa wae tina sataun.

Seuneu: panas High, ti solstice panas Juni 21 ka pertengahan Agustus

Salila bulan usum panas, hirup téh di paling expansive, manifestasi pinuh na. panonpoé geus di na pangluhurna, kadaharan anu loba pisan, sarta sakabeh kahirupan tutuwuhan pinuh gaya hirup pentingna. Unsur panas nyaéta seuneu, anu warna pakait nyaeta beureum, rasa nu geus pait, sarta énergi seuneu disambungkeun kana haté jeung peujit leutik. Jam dinten nalika Heart teh nyaeta paling aktif mangrupakeun antara 11 am sarta 1 pm; peujit leutik nyaeta 1 nepi ka 3 pm

Pangan nu paling ningkatkeun unsur seuneu:

Séréal: Kabupatén Banjarnegara, jagung, popcorn, amaranth, quinoa

Sayuran: Asparagus, Brussel sprouts, chives, endive, okra, scallions

Kacang jeung pulsa: lentils beureum, chickpeas

Buah: aprikot, jambu, stroberi, kesemek, peaches, cherries

Lauk: udang, lobster, yuyu

Rempah: chilis, kari, sareng rempah sacara umum dianggap pangan seuneu

Bumi: pertengahan Agustus ka equinox tumiba Sept 21

Salila telat panas urang ngalaman shift béda, hiji pause ringkes antara énergi ngabeledug usum panas jeung turunan sepi tina gugur. Sedengkeun poé kénéh panas, soré giliran cooler, anu sunsets datangna bit saméméhna jeung panén mimiti lalaunan mindahkeun tina pangan juicy hipu usum panas kana pangan hardier tina ragrag. bumi nawarkeun nepi sakabéh kaayaanana hébat nya, sarta éta waktu nalika sakabéh kahirupan sigana saimbang. Unsur bumi téh paling stabil tina lima, warna nyaeta konéng, rasa teh nya amis, sarta organ pakait anu lambung sarta limpa. Jam pikeun burih nyaéta 7 nepi ka 9 am; limpa nyaeta 9 nepi ka 11 am

Pangan anu ningkatkeun unsur bumi:

Séréal: Millet

Sayuran: Sweet jagong, kabeh squash: (buahna tangkal ek, butternut, Hokkaido, Hubbard, spaghetti, waluh) suung shiitake, Beets, bawang, parsnips, rutabaga, collards, chard, artichoke, kacang amis, sarta kacang string

Buah: apel amis, figs, cantaloupe, jeruk amis, honeydew, tangelo, kismis, anggur amis, gedang, kaping, tangerine

Lauk: salmon, tuna, swordfish, sturgeon

Kacangan: almond, pecans, walnuts, siki wijen, siki sunflower

Pangamis: agave, sirop maple, sirop béas, sa'ir malt, ceng

Metal: Autumn, ti Sept 21 ka solstice usum Désémber 21

Salila ragrag hiji shift handap lumangsung; nu lessens lampu, poé tumuwuh pondok, sarta énergi descends deui kana bumi keur siklus dormant. Daun gugur ti tangkal, bungbuahan panungtungan ripen, sarta kontrak énergi kahirupan. Warna unsur logam mangrupa bodas, rasa na nya lada atanapi volatile, sarta organ pakait nu lung na peujit badag. Jam pikeun bayah nu 3 nepi ka 5 am; peujit badag nyaéta 5 ka 7 am

Pangan anu ningkatkeun unsur logam:

Ira: Putih, semu coklat, tur béas amis, mochi

Sayuran: kembang engkol, kol, engkol Cina, seledri, daikon lobak, bawang, watercress, mustard na turnip greens, turnips, bawang bodas, bonteng, leeks

Kacang jeung pulsa: kacang bodas

Buah: Banana, pir, apel

Lauk: Bass, kakap, cod, haddock, Herring, flounder, budi, halibut

Bumbu na Seasonings: Dill, fennel, thyme, jahé akar, horseradish, kayu manis, rawit, Basil, sarta Rosemary

Cai: Winter, ti Désémber 21 ka cinyusu equinox Maret 21

Usum hujan dormant, nalika sagala gaya hirup Burrows jero dina bosom bumi. Ieu waktu replenishing ambéh lamun semi asalna, énergi gathering baris peupeus mudik tumuwuh kalayan anyar. Warna unsur cai téh hideung, rasa nyaeta asin, sarta organ pakait anu kandung kemih sarta ginjal. Jam pikeun kandung kemih anu 3 nepi 5 sore; ginjal nyaéta 5 ka 7 pm

Pangan anu ningkatkeun unsur cai:

Ira: sa'ir, sereal, béas hideung

Sayuran: Beets, burdock, asparagus

Kacang jeung pulsa: Adzuki, kacang hideung, lentils hideung

Sayur laut: arame, dulse, Irlandia lukut, kelp, hijiki, nori, wakame, kombu

Buah: blackberries, raspberries, blueberries, anggur wungu jeung hideung, samangka, raspberries hideung

Lauk: biru lauk, caviar, scallops, tiram, clams na mussels

Kacangan: chestnuts, siki wijen hideung

Condiments na Seasonings: tamari, shoyu, miso, tekka, gomasio, umeboshi, uyah kapok asinan (ieu panungtungan dua oge haseum)

Kai: Spring, ti tanggal 21 nepi ka solstice panas Juni 21

Spring nandaan hiji bursting miraculous énergi. Geutah, nu urat nadi alam urang, kursus ngaliwatan tangkal; hirup anyar ngadorong cara na nepi ti bojong bumi, sarta kami anu dikurilingan ku rasa caang tina pembaharuan sarta kreativitas. Warna unsur kai téh héjo, rasa na nya haseum, jeung organ pakait anu hampru kandung kemih sarta ati. Jam pikeun hampru kandung kemih anu 11 WIB nepi ka 1 am; Ati téh 1 nepi ka 3 am

Pangan anu ningkatkeun unsur kai:

Ira: gandum, oats, Rye

Sayuran: brokoli, peterseli, apu, kale, greens collard, wortel, alfalfa, Beets, leeks, zucchini, suung shiitake, artichokes

Kacang jeung pulsa: mung, Cianjur. lentils héjo

Buah: limes, lemons, jeruk bali, apal héjo, céri haseum, alpukat, plums, quince

Rujukan: penyembuhan kalawan sakabeh pangan ku Paul Pitchford; The Lima transformasi ku Tom Monte jeung Sam McClellan