Sendok ieu peach spiced preserves on biskuit atawa muffins Inggris pikeun nyata saréat. The preserves peach anu flavored jeung saeutik kayu manis jeung pala pikeun rasa cobbler-kawas spiced.
Patali: Spiced caramel pir Jam
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 5 gelas peaches (diced, asak, sarta sungut)
- 4 sendok jeruk nipis seger
- 4 cangkir gula, dibagi
- 1 scant séndok kayu manis
- 1/2 séndok pala (taneuh)
- 1/2 séndok mentega unsalted
- 1 pouch pektin buah cair
- 1 1/2 teaspoons vanili
Kumaha Jieun Éta
- Dina ketel jero badag, ngagabungkeun nu peaches jeung jeruk nipis sarta 2 gelas gula; nutupan sarta ngantep nangtung salila 1 jam.
- Eusian a canner ngeunaan satengah pinuh ku cai; nambah kendi Pangaléngan kosong jeung mawa caina ka kulub a. Ngurangan panas kana low tetep kendi panas. Bawa panci cai ngan ka kulub a; ngurangan panas kana low ditambah lids jar. Ulah kulub lids.
- Ka peaches nambahkeun gula, kayu manis, pala, jeung mentega sésana, upami ngagunakeun. Panas uncovered leuwih panas sedeng, aduk mindeng nepi ka gula bubar. Bawa ka simmer sarta simmer pikeun 5 menit, aduk remen.
- Nambahan panas ka sedeng luhur. Aduk terus, mawa campuran ka kulub rolling pinuh. Tambahkeun pektin jeung mawa sakali deui ka kulub rolling pinuh. Kulub for jeung kahayang 1 menit deui. Angkat ti panas sarta skim kaleuwihan busa tina campuran. Aduk vanili sarta ngantep campuran buah tiis salila 5 menit, aduk aya kalana.
- Ngagunakeun tongs, taliti dipiceun kendi ti cai panas, draining ogé. Eusian aranjeunna jeung campuran buah panas, ninggalkeun 1/4 inci headspace. Ngusap rims bersih ku lawon dampened atawa anduk kertas jeung anjing laut pas dina tops tina kendi. Screw dina lids pageuh. Nurunkeun kendi kana cai jeung tambahkeun cai beuki panas pisan atawa ngagolakkeun sangkan caina nyaeta 1 ka 2 inci luhureun kendi. Bawa ka kulub a. Panutup jeung kulub gently pikeun 10 menit. Dipiceun kendi ti cai panas sarta ngantep tiis dina rak a. Ulah invert nu kendi panas.
Catetan: Upami ngagunakeun 1-pint (16-ounce) kendi, prosés / kulub kendi pinuh salila 15 menit.
Resep patali
- Gampang tumpak Leutik Strawberry Jam
- Homemade buah beri biru Jam