Ieu geulis, crepes festive ngadamel joyous Natal isuk sarapan. Éta téh boneka jeung krim kéju keusikan jeung dilayanan ku nulungan berehan of homemade cranberry jam. The cranberries anu tart tur amis jeung jahé candied nambihan rasa nikmat. Kami ngarékoméndasikeun sprinkling sababaraha gula tipung sakuliah aranjeunna pikeun sababaraha rasa amis ditambahkeun.
Bagian pangalusna ngeunaan resep ieu yén crepes bisa dijieun payun waktu, beku lajeng thawed sakumaha diperlukeun. Kantun ngantep crepes lengkep tiis sanggeus anjeun tumpukan aranjeunna (jeung slather aranjeunna kalayan mentega) jeung nempatkeun eta dina kantong freezer. Saterusna nempatkeun di tempat nu datar di freezer ka await cravings crepe Anjeun. Nalika éta waktu jeung ngalembereh aranjeunna, nempatkeun eta on counter tur ngidinan ka datangna ka suhu kamar. Sanggeus éta, ngan nempatkeun eta dina oven 200 F ka haneut. Teras cabut aranjeunna sarta taliti mesek kadua jari eta.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- Crepes:
- 2 endog badag
- susu 3/4 cangkir
- cai 1/2 gelas
- tipung 1 cup
- 3 séndok mentega (dilebur)
- Gula 1/4 cangkir
- 1 séndok vanili
- 1 séndok mentega (pikeun palapis loyang)
- 1 séndok mentega (dilebur, pikeun brushing nu crepes)
- Krim Opak ngeusian:
- 1 (8-ounce) paket krim kéju (softened)
- 2 sendok gula tipung
- 1 séndok vanili
- Cranberry Jam:
- 2 gelas sakabeh cranberries (seger atawa beku)
- Gula 2/3 cangkir
- 1 séndok zest jeruk
- 1 séndok candied jahé (dicincang)
- cai 2/3 gelas
- Pilihan: tipung gula (pikeun dusting)
Kumaha Jieun Éta
- Dina Blénder a ngagabungkeun endog, susu, cai, tipung, dilebur mantega, gula jeung vanili. Nyampur dugi lengkep digabungkeun. Teundeun campuran dina kulkas na hayu eta diuk pikeun sahenteuna sajam, jadi yén gelembung tiasa settle jeung anjeun bisa nyegah lawon tina ngabentuk lamun goreng crepes.
- Nalika anjeun siap sangkan crepes, ngagabungkeun nu softened krim kéju, gula tipung sarta vanili, dugi lengkep digabungkeun. Sisihkan bari maneh sangkan crepes.
- Panas a 9 inci non-iteuk pan atanapi tuang griddle beusi dina medium luhur panas. Gajih pan kalayan mentega. Tuang ngeunaan 1/8 tina cangkir adonan onto pan jeung swirl mun jaket. Cook salila kira 30 detik lajeng taliti angkat edges of crepe sareng spatula na flip. Masak pikeun sejen 10 nepi ka 20 detik sarta piceun tina loyang. Teundeun dina piring jeung sikat sareng mantega dilebur.
- Ngulang dugi geus dipaké sakabéh adonan. Tumpukan unggal crepe di luhur tina crepe hareup, buttering tiap hiji sanggeus geus tumpuk eta.
- Tempat anu crepes dina 200 F oven tetep haneut bari maneh nyiapkeun jam cranberry, upami anjeun ngagunakeun crepes langsung.
- Dina panci leutik ngagabung cranberries, gula, zest jeruk, jahé candied jeung cai. Panas dina medium ngeunaan 10 ka 15 menit, aduk remen dugi ka cranberries geus softened na jam geus thickened. Hurungkeun panas ka simmer low bari maneh ngumpul di crepes.
- Nyebarkeun 2 sendok keusikan krim kéju onto unggal crepe. Gulung ka crepes sarta nempatkeun dina pelat pikeun ngaladénan. Nempatkeun 3 crepes on unggal pelat. Luhur unggal porsi jeung nyangkokkeun sabagian jam cranberry na Sprinkle jeung gula tipung. Ngawula geura!
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 628 |
| total Fat | 36 g |
| jenuh Fat | 19 g |
| jenuh Fat | 11 g |
| kolesterol | 264 mg |
| natrium | 538 mg |
| karbohidrat | 65 g |
| Serat dietary | 3 g |
| protéin | 13 g |