mentega pir Ieu silky lemes sarta merlukeun pisan saeutik waktos aktip dina nuhun pawon pikeun pitulung dina waktu nu diperlukeun ti cooker slow Anjeun.
Nyebarkeun eta on roti bakar, swirl kana oatmeal, atawa ngan dahar eta kaluar tina toples jeung séndok a!
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 2 lbs Pears asak
- cai 1/3 gelas atanapi jus pir
- 1/4 cangkir madu atawa 3 séndok gula (pilihan)
- Jus na grated
- zest hiji lemon
Kumaha Jieun Éta
- Mesek na inti Pears. Kadé mesek aranjeunna sabab saukur dina peels pir aya sél husus disebut scleroids nu bisa boga tékstur gritty. Peeling nu Pears bakal masihan pir rengse Anjeun mentega a tékstur silkier.
- Motong peeled, Pears di cored kana euweuh leuwih badag batan sakumpulan 1 inci.
- Ngagabungkeun nu Pears dicincang bareng jeung cai atawa jus, madu atawa gula (lamun maké), jeruk nipis sarta zest dina cooker slow. Panutup jeung masak dina setting tinggi keur 4-5 jam, dugi Pears anu lemes.
- Ngagunakeun séndok slotted pikeun mindahkeun Pears mun Blénder a. Cagar wae masak cair tinggaleun di cooker slow. Puree nu Pears, nambahan ngan cukup tina cair masak pikeun meunangkeun kandel, konsistensi spreadable.
- Mindahkeun mentega pir ka bersih kendi satengah atanapi saparapat pint Pangaléngan, maké péso mentega, séndok, atawa ramo scrupulously bersih anjeun mencet kaluar wae gelembung hawa. Ninggalkeun spasi sirah 1/2 inci antara luhur pangan jeung pasisian unggal jar. Teu perlu ngajadikeun steril nu kendi for resep ieu. Screw on 2-sapotong lids Pangaléngan. Prosés dina mandi cai nu ngagolak keur 20 menit.
variasi:
- Spiced pir mantega
A touch tina kayu manis, spicebush, jahé, allspice, atawa cengkéh bisa balik nicely kalawan pir mentega. Tapi rempah taneuh bisa ngaktipkeun pait mangsa waktos masak lila di cooker slow. Gantina, mungkus sakabeh rempah kana kebat cheesecloth leutik terus ditambahkeun ka Pears jeung bahan séjén. Dipiceun kebat jeung Piceun eta saméméh pureeing mentega pir.
Mun maké jahé , a chunk 1 ka 2 inci tina akar seger nyaeta nyatu. Lamun ngagunakeun sakabeh cengkéh, ulah make leuwih ti 2 atawa tilu di antarana atanapi aranjeunna tiasa overpower rasa leuwih halus tina Pears. - Spiked pir mantega
Gantina cai atanapi jus pir, make hiji liqueur alkohol. Williams pir liqueur mangrupa pilihan atra tur nikmat, tapi cognac na brandies séjén nu alus jeung Pears ogé. Hiji pilihan hébat nyaéta Tawny Port na pir mentega.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 400 |
| total Fat | 1 g |
| jenuh Fat | 0 g |
| jenuh Fat | 0 g |
| kolesterol | 2 mg |
| natrium | 1.318 mg |
| karbohidrat | 80 g |
| Serat dietary | 7 g |
| protéin | 23 g |