Lamun cinta hayam rotisserie, tapi ulah boga aksésori rotisserie, anjeun tiasa ngahontal éfék sarupa ku baking salah dina oven Anjeun.
métode dimimitian ku bumbu sacara gembleng hayam ku adun hade bumbu na rempah. Marinating sapeuting mantuan infuse rasa jeung tenderize hayam.
hayam sakabeh bisa dibeuli di paling wewengkon pikeun kirang ti $ 1 per pound, ngarah sangkan hiji hidangan ekonomis. Jeung resep ieu gampang saperti pai jadi Anjeun gaduh kaayaan win-win.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 (4- kana 6-pound) sakabeh hayam
- 3 teaspoons gula coklat
- 2 teaspoons amis Hungaria
- paprika
- 2 teaspoons halal
- uyah
- bubuk bawang 1 séndok
- 1/2 séndok
- bawang bodas bubuk
- 1/2 séndok téh garing
- thyme daun, ditumbuk antara palem
- 1/2 séndok téh taneuh
- allspice
- 1/2 séndok téh taneuh rawit atanapi chipotle lada, atawa mun rasa
- 1/2 séndok Freshly taneuh hideung
- lada
- uyah tambahan pikeun rongga
- 1 bawang sedeng, peeled na quartered
Kumaha Jieun Éta
- Dipiceun giblets wae ti hayam sarta motong tips jangjang. Freeze aranjeunna pikeun tujuan séjén atawa Piceun. Ngumbah hayam tuntas, jero tur kaluar, dina cai tiis. Pat garing kalayan towels kertas.
- Whisk babarengan gula coklat, paprika, uyah, bubuk bawang, bubuk bawang bodas, thyme, allspice, rawit atanapi chipotle lada, tur cabe hideung dugi digabungkeun.
- Sprinkle campuran ieu ngaliwatan exterior hayam jeung uyah rongga.
- Teundeun hayam seasoned dina kantong resealable atanapi mungkus dina dua lapis bungkus plastik.
- Refrigerate 4 ka 6 jam atawa sapeuting (tingali Catetan).
- Panas oven ka 350 F. Line a roaster pan kalawan foil, ngagurilap-sisi up. Nyelapkeun V-rak dina loyang.
- Teundeun hayam payudara-sisi up (tingali Catetan) dina V-rak.
- Pierce jero rohangan manuk dina 4 atawa 5 tempat pikeun ngidinan uap ka tembus.
- Barang rohangan jeung suku bawang. Manggang salila 2 jam, atawa dugi hiji thermometer instan-baca ngahontal 165 F lamun diselapkeun kana bagian thickest tina daging (tulang teu noel).
- Hayu sésana hayam keur 15 menit saméméh ukiran.
- Piceun bawang tina rongga. Ngukir jeung Preanger.
Catetan: Upami anjeun teu boga waktu ngadagoan marination, hayam bakal ngan rupa lamun langsung masak deui sanggeus bungbu. Mun presentasi teh teu hiji masalah, mertimbangkeun roasting hayam payudara-sisi handap. Hal ieu ngamungkinkeun sakabeh juices ka ngeclak kana daging dada pikeun hasil moister.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 810 |
| total Fat | 46 g |
| jenuh Fat | 13 g |
| jenuh Fat | 18 g |
| kolesterol | 285 mg |
| natrium | 887 mg |
| karbohidrat | 4 g |
| Serat dietary | 1 g |
| protéin | 90 g |