A resep pikeun frittata vegetarian na vegan dipanggang ku tahu tinimbang endog. Ragi gizi nyadiakeun rasa tangy mun vegan frittata basis tahu ieu. Sarupa quiche a, piring téh sampurna pikeun sarapan atawa brunch. Coba sprinkling sababaraha kéju abon (susu atanapi kécap) dina luhur for komo deui rasa.
Pernah dijieun frittata vegan teu yakin naon nyangka? A frittata vegan dijieun kalayan tahu baris boga rasa sarupa hiji piring frittata-endog dumasar tapi tékstur bakal jadi bit béda. Endog masihan hiji frittata dipanggang a torek jeung "spongy" tékstur, sedengkeun tahu ngajadikeun versi vegan saeutik denser ku "smoother" sungut ngarasa mun anjeun ngegel kana eta. Mangkaning, rasa anu rada sarupa, sarta, dipigawé katuhu, sarta kalawan sagala kentang pamadegan, bawang héjo, sarta asin "umami" tina kecap, anjeun moal boro aya bewara bédana anyways. Utamana lamun ngalayanan nepi sababaraha mimosas di sisi!
Fritatta ngajadikeun hiji piring unggulan pikeun vegetarian Easter sarapan, brunch, atawa pikeun dahar beurang lampu ogé.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1/4 cangkir minyak zaitun (atawa minyak masak lianna)
- 1 bawang (dicincang leutik)
- 4 bawang héjo (dicincang, misahkeun anu greens ti handap)
- 4 cengkéh bawang bodas (minced)
- 2 Kentang sedeng (thinly sliced)
- 1 TSP. uyah
- 1/2 TSP. cabe hideung (dibagi)
- 1 12 oz. pakét tahu (teguh, lemes sarta neken)
- kecap 1/4 cangkir
- 4 sdm. ragi gizi
- Pilihan: kéju
Kumaha Jieun Éta
Kahiji, solokan tur mencet tahu Anjeun. Paling tahu baris secukupnya pangalusna lamun mencet eta mimitina lantaran tahu téh kawas bolu a - beuki cai maneh gently mencet kaluar ti eta, rasa beuki nikmat eta bisa soak nepi! Teu yakin cara ngalakukeun pencét tahu leres? Tempo ieu gampang pituduh hambalan-demi-hambalan: Kumaha mun mencet tahu.
Sakali tahu anjeun ogé-asak, pre-panas oven ka 325 derajat.
Dina pan frying badag, sautee bawang, bawang bodas, sarta layung tina bawang héjo dina minyak zaitun keur 2-3 menit.
Tambahkeun kentang, uyah jeung cabé, jeung sautee pikeun 10-15 menit, aduk aya kalana dugi kentang mangrupakeun coklat emas.
Nyampur tahu, kecap, jeung ragi gizi dina processor dahareun atawa Blénder dugi dicampurkeun ogé. Campuran bakal rada kandel. Tambahkeun bawang héjo jeung kentang jeung tuang kana pai pan greased.
Cook 45-50 menit, dugi luhur nyaeta teguh sarta asak sagala jalan ngaliwatan.
Bari frittata anjeun masih panas, Sprinkle luhur kalayan kéju upami hoyong. Ngawenangkeun frittata ka tiis rada saméméh slicing sarta porsi, sakumaha ieu bakal mantuan éta diatur tur teguh nepi bit leuwih. Dileueut!
Langkung vegetarian na vegan Sarapan Resep:
- Grab na Buka: pamendak sarapan Sehat anjeun tiasa tuang dina jalankeun
- Saluareun Dasar: Kumaha mun boga tahu keur sarapan
- Protéin luhur daging bébas sarapan gagasan
- 7 vegetarian na vegan quinoa sarapan gagasan
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 239 |
| total Fat | 13 g |
| jenuh Fat | 2 g |
| jenuh Fat | 7 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 1.028 mg |
| karbohidrat | 24 g |
| Serat dietary | 3 g |
| protéin | 10 g |