Bit Salad Jeung Bayam sarta Madu Balsamic Vinaigrette

Salad bit Ieu kombinasi Beets, bayem, sarta Bacon sapanjang kalawan pecans atanapi walnuts. Pikeun salad heartier, nambahan sababaraha abon atawa crumbled kéju. Swiss, cheddar, feta, atawa kéju embe nu kabeh pilihan alus.

The Beets bisa jadi pindang atanapi Anggang dina oven atanapi cooker slow.

Naon gé Anjeun ngabutuhkeun

• Pikeun salad:
• 2 pikeun 3 keureut Bacon (diced, atawa ngeunaan 3 ons pancetta diced)
• 1 pound Beets (dipangkas, masak, peeled, sarta diced)
• 4 cangkir kangkung
• 1/4 cangkir bawang beureum (thinly sliced)
• Optonal: pecan halves atanapi walnuts (toasted *)
• Pilihan: abon kéju atawa crumbled kéju embe atawa feta
• Pikeun ganti baju teh:
• 1 cengkeh bawang bodas (
• ditumbuk jeung minced)
• 1/2 séndok téh uyah
• 1/8 séndok cabe hideung
• 1 séndok
• Dijon mustard (atawa mustard gourmet sarupa)
• 4 sendok madu
• 1/3 cangkir cuka balsamic
• 2/3 cangkir minyak zaitun

Kumaha Jieun Éta

1. Dina skillet leuwih panas sedeng, tumis nu Bacon diced nepi ka garing atanapi tumis pancetta nepi browned. Mindahkeun ka towels kertas ka solokan.
2. Susun daun kangkung on 4 pelat Salad. Top kalawan Beets diced, diced Bacon atanapi pancetta, bawang beureum, sarta pecans atanapi walnuts. Upami hoyong, luhur kalayan kéju.
3. Dina mangkok atanapi Blénder, ngagabungkeun papak, asin, lada, mustard, madu, jeung cuka balsamic. Whisk atanapi nyampur dina minyak zaitun di aliran ajeg. Drizzle ganti baju nu leuwih Salad atawa ngawula di sisi.

Kumaha carana masak Beets

Beets pindang:

1. Nyeuseuh jeung motong Beets, ninggalkeun ngeunaan 2 inci tina sirung jeung akar tungtung.
2. Tempat anu Beets dina panci badag jeung nutupan kalayan cai asin (ngeunaan 1 séndok téh uyah per quart). Tambahkeun sababaraha teaspoons cuka atanapi jeruk nipis kana caina.
3. Bawa caina ka kulub leuwih panas tinggi. Panutup, ngurangan panas ka sedeng-lemah sareng neruskeun masak pikeun kira 40 nepi ka 60 menit, gumantung kana ukuran tina Beets.

Anggang Beets:

1. Ngumbah Beets sarta motong, ninggalkeun hiji dua inci atawa dina bobot jeung akar tungtung.
2. Rub nu Beets ku minyak nabati saeutik tur Sprinkle enteng sareng uyah jeung cabé; mungkus di foil jeung Panggang dina 375 F keur tentang 1 ka 1 1/2 jam, atawa dugi lembut. waktos nu beda-beda gumantung kana ukuran tina Beets. Anjeun oge bisa manggang nu Beets dina cooker slow.

* Susun pecans atanapi walnuts dina skillet garing sarta nempatkeun leuwih panas sedeng. Cook, aduk terus, nepi ka kacang anu enteng browned jeung aromatik.