Fudge mangrupakeun salah sahiji candies panggampangna nyieun, sarta salah sahiji anu bakal ngaleungit ti counter dapur anjeun gancang. Pikeun presentasi prettier, nempatkeun unggal sapotong kana cangkir kertas bonbon.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- Gula 1/2 cangkir
- jeruk nipis 1/2 séndok
- 1 pound semisweet coklat (coarsely dicincang)
- 1 tiasa / 14 ons
- susu condensed sweetened
- Praline Topping:
- Gula 1/2 cangkir
- jeruk nipis 1/2 séndok
- 1 cup
- pecans (halves)
Kumaha Jieun Éta
1. Jalur a 8 x 8 inci pasagi baking pan ku aluminium foil, dilegaan deui leuwih 2 sisi. Generously jaket nu foil jeung semprot masak.
2. Sumebar gula leuwih handap panci badag tur Sprinkle nu jeruk nipis leuwih eta. Masak campuran leuwih panas sedeng, aduk aya kalana, dugi gula janten warna Amber jero, 8 nepi ka 10 menit. Leupaskeun pan ti panas tur nyetel eta kumisan pikeun niiskeun pikeun 10 menit.
3. Nambah coklat na susu condensed. Balik pan panas sedeng jeung masak, aduk terus, dugi campuran ieu caramelized gula bubar sarta campuran téh lancar, ngeunaan 15 menit, teu kulub. Tuang campuran kana pan disusun.
4. Jieun topping nu: Line hiji lambar baking kalawan foil jeung generously jaket nu foil jeung semprot masak. Nyebarkeun gula merata dina panci badag tur Sprinkle nu jeruk nipis leuwih eta.
5. Cook campuran leuwih panas sedeng, aduk aya kalana, dugi gula bubar sarta janten warna Amber jero, ngeunaan 8 menit. Dipiceun pan ti panas sarta aduk di pecans.
6. Sumebar di pecans dina lambaran disusun jeung hayu tiis sagemblengna, ngeunaan 15 menit. Mindahkeun pecans ka dewan motong badag tur maké péso seukeut, finely rendang. Sprinkle nu pecans dicincang leuwih luhureun fudge tur mencet gently ngarah lengket beungeut cai. Refrigerate fudge nepi teguh, sahenteuna 4 jam atawa sapeuting,
7. Ka ngawula, nganggo tungtung foil angkat fudge nu kaluar pan jeung mindahkeun éta ka dewan motong. Hayu deui nangtung pikeun ngeunaan 15 menit soften saeutik. Maké péso badag, motong fudge ka 2 kuadrat -inch.
Resep Catetan jeung Tips
• Pikeun suksés nalika nyieun manisan, pastikeun pikeun ngagunakeun-kualitas alus, panci beurat-bottomed. Ieu nurun kasempetan nu ngaduruk atawa scorching bahan sabab gauge beurat na distributes panas merata.
• Gantina ngagunakeun topping praline, anjeun tiasa luhur éta fudge kalayan mentega suuk atanapi butterscotch chip.
• Ieu penting pikeun hayu fudge nu diuk pikeun ngeunaan 15 menit sanggeus datang kaluar tina kulkas.
Ieu bakal nyieun motong dinya gampang, sarta bakal mere Anjeun cut cleaner.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 171 |
| total Fat | 9 g |
| jenuh Fat | 4 g |
| jenuh Fat | 3 g |
| kolesterol | 5 mg |
| natrium | 19 mg |
| karbohidrat | 20 g |
| Serat dietary | 2 g |
| protéin | 2 g |