Quinces anu luhur di pektin nyieun eta hiji alam pikeun jams, jellies, preserves na butters. buah mahiwal Ieu cross antara hiji apal sarta pir dina penampilan tapi rasa nu pisan astringent jeung perlu masak pikeun mawa kaluar rasa na, nalika warna konéng bulak na bakal ngahurungkeun orangey-beureum. Mimiti masak bisa dilakukeun dina cooker tekanan, upami hoyong. Mun sieving nyaeta chore a, mesek buah saméméh masak.
Nempo ieu gambar nu leuwih gede tina quince mentega.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 12 quinces (dikumbah, quartered, sarta cored)
- cai 1/4 gelas
- jeruk nipis 1/4 cangkir
- 12 gelas gula
Kumaha Jieun Éta
Dina panci sedeng, ngagabungkeun quinces, cai jeung jeruk nipis. Bawa ka kulub a, ngurangan panas nepi pisan lemah sareng simmer dugi quinces kasampak kawas applesauce, aduk aya kalana.
Lulus puree liwat tabung atawa kadaharan ngagiling. Pikeun unggal cangkir puree tapis nambahkeun gula 1 cup na milih salah sahiji metodeu masak di handap.
Cooker slow:
- Teundeun bubur sweetened dina cooker slow kalawan tutup sawaréh améh hayu ngewa uap. Atur di lemah sareng masak, aduk aya kalana, pikeun 6-12 jam atawa sapeuting, atanapi dugi cukup kandel sangkan mentega henteu ngajalankeun kaluar séndok a lamun ngancik tibalik ka handap.
microwave:
- Teundeun bubur sweetened dina mangkok microwave-aman jeung masak pikeun 20 menit dina hiji waktu, aduk remen dugi cukup kandel sangkan mentega henteu ngajalankeun kaluar séndok a lamun ngancik tibalik ka handap.
Stovetop:
- Teundeun bubur sweetened dina panci sedeng jeung masak leuwih panas low, aduk remen, keur 1-2 jam atanapi dugi cukup kandel sangkan mentega henteu ngajalankeun kaluar séndok a lamun ngancik tibalik ka handap.
oven:
- Panas oven ka 250 derajat.
- Teundeun bubur sweetened dina piring casserole heatproof atanapi roaster. Panggang, aduk ngan aya kalana, keur 1-3 jam atanapi dugi cukup kandel sangkan mentega henteu ngajalankeun kaluar séndok a lamun ngancik tibalik ka handap.
- Teundeun mentega panas dina kendi sterilized panas, ninggalkeun 1/4 "headspace. Panutup kalawan lids sterilized panas sarta cingcin. Prosés dina cai mandi pikeun 10 menit.
- Dipiceun ka counter sarta ngidinan pikeun niiskeun méméh nyimpen dina tiis, garing, tempat poék. Mun anjeun teu ngolah dina cai mandi, mentega bisa diteundeun refrigerated nepi ka tilu minggu atanapi beku nepi ka sataun.
Catetan: Sateuacan ngusahakeun hiji proyék Pangaléngan imah, maca naon nu Ball Pangaléngan kendi parusahaan geus ngomong ngeunaan eta.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 155 |
| total Fat | 0 g |
| jenuh Fat | 0 g |
| jenuh Fat | 0 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 1 mg |
| karbohidrat | 40 g |
| Serat dietary | 0 g |
| protéin | 0 g |