Tékstur buah zaitun Rusia mangrupakeun saeutik garing sarta mealy, jadi teu dulur enjoys dahar polos buah. Tapi lamun remen ékspérimén kalawan rasa nu, coba juicing buah, teras nyieun amis, ager hampang. olives Rusia henteu juicy, jadi Anjeun gé kudu nambahan saeutik deui cai ti biasa. Gantina ngan bieu ngawengku buah kalawan cai, anjeun gé rék ngambang di olives Rusia dina ngan cai cukup hayu aranjeunna Bob sabudeureun.
Pastikeun ngagunakeun buah ngan asak pinuh; olives Rusia underripe anu kacida astringent. I dipaké pektin komérsial di resep ieu lantaran Kaula teu yakin sabaraha pektin alam olives Rusia gaduh. jelly ngabogaan denok, pinkish-jeruk warna sarta hampang, rasa apel kawas.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 cup jus zaitun Rusia
- jeruk nipis 1 séndok
- Gula 3/4 cangkir
- 2 teaspoons tipung pektin
Kumaha Jieun Éta
- Bilas buah jeung tempat eta dina lapisan tunggal dina jelly pan atawa panci. Tambahkeun cai ngan cukup keur ngambang buah na simmer leuwih panas sedeng-low.
- Masak nepi ka buah lemes, mash dinya, jeung tuang kana kantong jelly kana galur. Hayu deui ngeclak, tanpa squeezing, teras ngukur sari buah Anjeun.
- Tuang jus deui kana pan anjeun jeung unggal cangkir sari buah, tambahkeun 3/4 cangkir gula jeung 1 séndok tina jeruk nipis. Bawa ka jus ka kulub nu teu bisa diaduk handap, teras whisk di pektin nu.
- Bawa jus deui ka kulub nu teu bisa diaduk handap na kulub pikeun menit pinuh, aduk sakabeh waktu.
- Angkat ti panas jeung tuang di jelly kana kendi sterilized, panutup, sarta prosés dina cai mandi golak keur sapuluh menit.
jelly anu butuh nepi ka 24 jam keur disetel. Bari resep scalable, ulah digawekeun ku leuwih ti genep cangkir jus sakaligus. Waktu nu diperlukeun pikeun mawa kuantitas gedé tina jelly ka titik golak téh mindeng cukup lila pikeun megatkeun beungkeut pektin sarta nyegah jelling.
jelly zaitun Rusia Sigana geulis on scones, cookies, atawa muih. Éta ogé ngajadikeun hiji glaze alus teuing pikeun babi, hayam, lauk, atawa wortel.
Pikeun hiji pulas herbal, tambahkeun cangkir mint seger atawa ungu Basil Thailand (dicincang) di panggung buah-simmering, teras galur. Duanana rasa ngalengkepan rasa buah jeung Basil ungu téh hususna geulis.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 21 |
| total Fat | 2 g |
| jenuh Fat | 0 g |
| jenuh Fat | 1 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 0 mg |
| karbohidrat | 1 g |
| Serat dietary | 0 g |
| protéin | 0 g |