Tres leches jajan téh favorit sapanjang Latin America. Ngaranna tres leches (tilu "milks") asalna ti 3 rupa béda tina susu ( susu condensed , ngejat susu, sarta krim) nu soak kana jajan kieu saatos eta bakes, sahingga euyeub, padet tur sengit! Tres leches ieu ilaharna dilayanan tiis - eta raos kawas és krim geus ngan dilebur kana jajan Anjeun. Téh mangrupa hébat dessert keur cuaca panas . Sababaraha urang luhur tres leches kalawan meringue Italia , jeung nu lianna resep ngagunakeun dikocok krim.
tres strawberry leches cake ieu lapisan strawberry keusikan antara cake jeung krim dikocok, sarta geus topped kalawan strawberries na blueberries (atawa buah naon anjeun milih - peaches na raspberries bakal jadi alus, contona). Warna beureum, bodas jeung bulao tina berries na dikocok krim nu sampurna pikeun 4 Juli.Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 8 endog
- 2 2/3 gelas gula, tambah 2 sendok
- 1 séndok vanili, tambah 1 séndok
- ekstrak almond 1 séndok
- 2 2/3 gelas sadayana tipung Tujuan
- 1 séndok baking powder
- Ciwit uyah
- 1/2 cangkir buttermilk
- 1 1/2 gelas susu condensed
- 1 1/2 cangkir ngejat susu
- 3 gelas sebat krim
- 1 pound strawberries (tambah beuki pikeun hiasan)
- Gula 1/2 cangkir
- 2 sendok aci jagong
- 1 cup blueberries (pikeun hiasan)
Kumaha Jieun Éta
- oven Preheat ka 350 derajat.
- Baris handap pan 9 x 13 inci kalawan makalah parchment.
- Dina mixer nangtung , ngéléhkeun endog kalawan 2 2/3 gelas gula dugi lampu di warna na kandel, ngeunaan 5 menit. Aduk 1 séndok vanili na ékstrak almond.
- Ngayak tepung jeung baking powder jeung uyah.
- Melu bahan garing kana campuran endog jeung gula, alik jeung buttermilk kana. Melu gently sarta ulah overmix.
Nyebarkeun adonan kana loyang sarta Panggang keur 30 nepi ka 40 menit, dugi ka colok huntu diselapkeun kana jajan asalna kaluar bersih, sarta kueh ngan dimimitian ku kana cinyusu deui kabaran.
- Bari jajan téh baking, nyiapkeun strawberry keusikan: bilas 1 pound of strawberries jeung cabut batang. Motong strawberries dina satengah sarta nempatkeun eta dina panci jeung 1/2 gula cangkir sarta 2 sendok aci jagong.
- Panas strawberries leuwih panas sedeng, mashing aranjeunna gently sarta aduk sareng sendok hiji. Bawa ka kulub sarta simmer pikeun keur 3-4 menit. Angkat ti panas sarta galur liwat kana tabung bolong rupa, nganggo spatula pikeun maksa strawberries liwat, kana mangkok. Hayu tiis.
- Lamun jajan geus tiis salila kira 5 menit, make skewer ka Toké liang sakuliah beungeut jajan. Whisk babarengan susu condensed, susu ngejat tur 1 1/2 cangkir krim, sarta tuang leuwih cake panas.
- cake refrigerate pikeun 2-3 jam atawa sapeuting, dugi chilled.
- Darso sésana 1 1/2 cangkir krim sebat kalawan 2 sendok gula, 1 séndok téh vanili, sarta ciwit uyah dugi puncak kaku ngabentuk. .
- Ninggalkeun jajan di pan, nyebarkeun strawberry keusikan leuwih luhureun jajan. Nyebarkeun krim dikocok leuwih, ngawengku keusikan strawberry.
- Ngahias cake jeung strawberries na blueberries. Tetep chilled dugi siap ngaladénan.
Hiji catetan ngeunaan baking Panci: Tres Leches mindeng dilayanan kaluar katuhu pan, tapi aya kali tangtu kawas birthdays dimana anjeun bisa hayang hiji presentasi leuwih pikaresepeun. Anjeun tiasa Panggang cake 2 babak Panci kue lapis, tapi sakali aranjeunna kaluar tina oven, masihan aranjeunna sahanteuna 12 jam keur soak nepi susu bari muih kénéh dina Panci, dina kulkas. Sakali aranjeunna geus soaked up sagala susu jeung pisan ogé chilled, anjeun tiasa unmold aranjeunna, sarta és sareng meringue Italia atawa dikocok krim.
Eta mantuan keur baris handapeun Panci jeung kertas parchment. Kamungkinan sejen nyaeta pikeun Panggang cake dina 10 inci springform pan , lajeng nyabut band sabudeureun jajan sakali éta ogé chilled sarta geus diserep susu.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 267 |
| total Fat | 7 g |
| jenuh Fat | 4 g |
| jenuh Fat | 2 g |
| kolesterol | 81 mg |
| natrium | 212 mg |
| karbohidrat | 47 g |
| Serat dietary | 1 g |
| protéin | 6 g |