Dilegakeun anjeun India Food Kamus
Siap rék dilegakeun kamus dahareun India anjeun? Salah sahiji kecap Anjeun meureun hoyong tambahkeun ka arsenal Anjeun - teu nyebut hiji piring Anjeun meureun hoyong nyobian - nyaeta subji. istilah ieu hartina 'nabati piring'. Ieu bisa dipaké dina sambungan kalayan sayur nanaon. Subji tiasa garing, baseuh atawa dina bentuk kari. Subji ieu kawanoh ogé salaku bhaji atanapi sabzi.
Ieu tepung populér pikeun vegetarian, sabab dijieun kalawan kacang héjo, kembang engkol jeung tomat - sarta tangtu, nyatu rempah India.
Subji nyaeta duanana gluten bébas tur vegan, kitu ogé vegetarian. Alatan jumlah badag sarta tumuwuh tina vegetarian di nagara éta, subji tiasa tepung pilihan populér.
Padahal meats téh dilebetkeun kana loba masakan dahareun India, aya nyatu vegetarian di nagara - loba masakan vegetarian nu ngamangpaatkeun rasa India well-dipikawanoh. Turmeric, cabé bubuk beureum sarta cumin sangkan nepi ka profil samara subji. masakan séjén Fitur veggies béda jeung kombinasi bungbu, kitu ogé rupa masak jeung préparasi téhnik.
Dahareun India: masakan sayur
Hayu urang nyandak katingal di sababaraha masakan sayur populér séjén nu ilahar dilayanan dina budaya India:
- Aloo Matar: piring dahareun India Ieu piring vegetarian nu boga ciri kentang jeung kacang di kari.
- Dal: Hiji piring India anu dijieunna tina kacang lentil kayaning toor, urad, chana na masoor dal.
- Aloo methi: Daun Methi jeung kentang digabungkeun ku rasa seger.
- Rajma: A piring utama populér nu boga ciri kacang ginjal salaku centerpiece sapanjang ku & rupa-rupa rempah.
- Tadka urad da: A piring anu ngawengku lentils flavored jeung hing, siki cumin, sarta jahé.
- Chaat: A dahareun jalan umum di India yén ngawengku hiji Patty kentang goreng anu boga yogurt sarta rempah di luhur.
- Khichdi: Daal sarta sayuran anu nempatkeun kana béas na sauteed nyieun piring India ieu.
Malai Kofta: A saos krim tomat euyeub dilayanan kalayan naan jeung béas jeera dina piring.
Navaratan Korma: dipak kalawan veggies, buah, sarta yogurt, hidangan ieu ngawengku saos topping creamy.
Jalebi: piring Ieu mie hidangan twisted tapi mie anu dipped kana sirop sugary.
Vegetarian Ngembang di India?
India mangrupa salah sahiji nagara paling populated on dunya jeung boga leuwih ti 1.2 miliar jelema. Ngeunaan 500 juta ti antarana anu vegetarian, nurutkeun laporan. Kanyataanna, nagara ngabogaan leuwih vegetarian di dinya ti sesa dunya digabungkeun.
Kelas jeung sistem religi anu sakitu legana ngabalukarkeun ieu. Loba India percanten lakukeun teu ngarugikeun ka sato, hal katelah ahimsa. Hampru nyambung kana pamanggih yén hurting sasatoan bakal ngahasilkeun karma négatip. Di sawatara bagian nagara, éta ilegal mun meuncit sapi; di Madhya, hiji jalma anu maéhan sapi bisa nempatkeun dina jail nepi ka tujuh taun.