Lamun datang ka mere hadiah, patarosan uppermost di paling pikiran téh 'naon mésér'. Ieu mangrupakeun ide nu sae pikeun nyobaan sareng masihan hal anu ngagambarkeun likes atanapi kapentingan baé urang. Lamun nuju netepkeun kaluar mésér kanggo hiji lover dahareun India, here're sababaraha gagasan.
01 of 06
Cookbooks India
Buku Resep India. Gambar © mint Gambar / Getty Gambar Aya nanaon kawas Citakan: Reflist alus pikeun meunangkeun foodie kabeh gumbira ngeunaan masak. Hal nice téh, aya rupa-rupa badag milih ti duanana dina eusi jeung harga. Bari Citakan: Reflist India umum yén nyertakeun sababaraha wewengkon béda, jenis, sarta kursus dahareun téh hébat, hiji touch husus tambahan bakal jadi pikeun manggihan lamun panarima tina kado Anjeun diaku sagala jenis nu tangtu dahareun India - régional, vegetarian, non-vegetarian , snacks, Manisan, jsb - lajeng mésér sasuai. Pikeun mantuan mutuskeun nu salah mun meunang, cokot katingal di sababaraha ulasan India Citakan: Reflist.
02 of 06
Masala Dabba atanapi Spice rak
A geulis kai Masala Dabba. Gambar © Jean-Blaise Aula / Getty Gambar Rempah mangrupakeun sinonim tina dahareun India jeung alesan alus. Leuwih abad, cooks India geus perfected seni maké jeung ngagabungkeun aranjeunna. Hiji piring India bisa mibanda hiji atawa loba rempah di dinya jeung ngabogaan aranjeunna nutup di leungeun nalika nu nuju masak, penting pisan pikeun nyimpen waktu jeung tanaga di dapur. A rak bungbu alus ogé bakal tetep rempah niiskeun tur garing sarta ngabantu aranjeunna lepas deui. Simplify masak pikeun foodie India dina hirup anjeun kalayan méré éta hiji rak bungbu. ditambahkeun bonus nu - rempah, jeung myriad kelir, textures, sarta wangun disebut geulis kasampak dina. A rak bungbu nu ningalikeun éta bakal, kituna, jadi loba ngaapresiasi.
03 of 06
Mortir jeung Pestle
Grinding Masala Témpél dina mortir jeung Pestle. Gambar © Brett Stevens / Getty Gambar Naha anjeun nyaho yén bawang bodas ditumbuk méré kaluar jauh leuwih rasa ti bawang bodas finely dicincang? Atawa nu Freshly rasana sarta rempah taneuh anu leuwih flavorful ti leuwih pre-disiapkeun? Loba masakan India nelepon pikeun bahan janten taneuh coarsely jeung sia teu ieu hadé ti mortir jeung pestle. Bari bisa meunang leuwih kai leutik anu cukup murah, hiji bener alus, batu atawa mortir stainless steel sarta pestle bakal di sisi mahal. Preferably meunang salah anu dijieun ti bahan non-porous - granit téh pangalusna - sakumaha rasa tina bahan taneuh saméméhna mingling kalawan leuwih ayeuna, teu desirable.
04 of 06
kopi coétKopi coét. Gambar © FotoosVanRobin / Getty Gambar Ngan kawas mortir jeung pestle tapi leuwih merenah keur grinding kuantitas gedé tina rempah garing finely, hiji coet kopi ngamungkinkeun pikeun bets rempah bisa tos disiapkeun tur disimpen. Bari bener seger, dijieun-sakumaha-anjeun-kedah-aranjeunna rempah anu pangalusna, ieu téh mangrupa alternatif hébat pikeun maranéhanana anu masak kadaharan India mindeng. Bungbu mixes kawas Garam Masala, Tandoori Masala, sarta uncal sambar Masala bisa lajeng dilakukeun sateuacanna tur disimpen salila sabulan dina hiji waktu.
05 of 06
Kadhai / katélHiji katél India - Kadhai. Getty Gambar gambar © Cilantro / Kavling masakan India ngalibetkeun masak bahan - daging atawa sayur - di juices sorangan. Saeutik atawa euweuh cai ditambahkeun bari masak jeung gaya nu pisan sarupa aduk-frying. A parabot India katél-kawas disebut Kadhai sampurna pikeun ieu. A Kadhai henteu teuing jero, ngabogaan luhur lega, handap rounded na distributes panas leuwih permukaan nu leuwih gede, sahingga pikeun gancang leuwih malah Browning jeung masak. India Kadhais anu dijieun tina beusi, aluminium, tambaga, kuningan atawa stainless steel ku handap kandel. Lamun teu bisa meunang leungeun Anjeun dina India Kadhai tradisional a kualitas katél alus bakal ngalakukeun hiji pakasaban sarua alus.
06 of 06
tekanan cooker
Tekanan cooker. Gambar © Samoshkin | Dreamstime.com A cooker tekanan jalan ku numuwuhkeun tekanan sarta suhu jero pot pageuh disegel na. Hal ieu ngajadikeun kadaharan di jero eta masak gancang (biasana 1/3 time) jeung leuwih merata ti dina pot muka. A cooker tekanan kituna teu ngan ngaheéat waktos masak tapi ogé mantuan conserve gizi mulia dina dahareun - masak pangan pikeun panjang teuing ngancurkeun nutrisi ieu. Kavling pangan India anu asak dina cooker tekanan, jadi gifting hiji hiji foodie India geus yakin ka earn Anjeun titik Brownie serius! Milih ti rentang nu ngawengku -with-no-frills cookers tekanan basajan ka maranéhanana kalawan sagala bells na whistles on!