Yunani Hayam Sup Resep (Kotosoupa)

Sup hayam paling recognizable di Yunani nyaéta Avgolemono (ahv-Goh-éléh-Moh-henteu) atanapi Endog-Lemon sup. Kalawan Avgolemono, kaldu tradisional ieu thickened kalawan endog sarta flavored jeung lemon nyieun hiji padet, sup creamy ogé cocog kana cuaca colder. resep ayam sup Yunani Ieu basajan, éta teu cukup sakumaha beurat, tapi masih ngajadikeun hearty, sup chunky ku kaldu flavorful euyeub.

Naon gé Anjeun ngabutuhkeun

• 1 sakabeh hayam, 3 1/2 ka 4 lbs.
• 2-3 gagang seledri kalawan daun, motong dina satengah
• 1 bawang daun, peeled
• Uyah jeung cabé secukupnya
• 2 sdm.
• minyak zaitun
• 2 bawang, diced
• 2 wortel, diced
• 2 gagang seledri, diced
• 1 kentang badag, diced
• daun 1 bay
• 1 15 oz. tiasa diced tomat, jeung cairan
• orzo pasta 1/2 cangkir
• Uyah jeung cabé hideung Freshly taneuh secukupnya

Kumaha Jieun Éta

1. Ngabersihan hayam jeung cabut kulit jeung kaleuwihan gajih.
2. Tambahkeun 8 gelas cai nepi ka pot sup badag tur nambahkeun hayam, seledri, bawang, uyah, jeung cabé.
3. Bawa cair ka kulub sarta simmer sawaréh katutupan salila kurang leuwih 45 menit.
4. Dipiceun hayam jeung sisihkan pikeun niiskeun.
5. Piceun bawang sarta seledri.
6. Taliti galur kaldu liwat kana tabung rupa jeung cadangan. Lamun milih de-gajih stock, Anjeun tiasa refrigerate dinya sapeuting na saukur skim lemak kaluar luhur saméméh ngagunakeun.

1. Panas minyak zaitun di pot sup sarta nambahan bawang, wortel, seledri, sarta kentang.
2. Tumis sayur pikeun 5-10 menit atawa nepi ka lembut.
3. Balik kaldu ka pot, tambahkeun daun salam jeung tomat diced sarta 1/2 cangkir orzo pasta.
4. Simmer sawaréh katutupan salila sahenteuna 45 menit dugi sayuran anu asak liwat.
5. Aduk pot kalana ambéh pasta nu teu lengket handap.
6. Bari sup ka simmers, nyabut daging hayam ti tulang taleng teh.
7. Dadu hayam na balik deui ka pot bisa dipanaskeun. Anjeun bisa jadi kudu nambahan saeutik saeutik tina cai atawa kaldu hayam canned mun suplement cairan dina pot.
8. Tambahkeun uyah jeung cabé hideung Freshly taneuh rasa.

Pedoman gizi (per porsi)
kalori	672
total Fat	34 g
jenuh Fat	9 g
jenuh Fat	15 g
kolesterol	190 mg
natrium	313 mg
karbohidrat	25 g
Serat dietary	4 g
protéin	63 g

(Informasi gizi dina resep kami diitung ngagunakeun hiji database bahan na kudu dianggap keur estimasu. Hasil Pribadi bisa rupa-rupa.)