Béas pudding mangrupakeun salah sahiji Manisan favorit kuring. Kuring pernah panginten ngagunakeun rosewater salaku bahan dugi I sakecap eta di réstoran Jérmanik di Seattle. Ayeuna damel béda badag dina rasa nu!
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 cup béas uncooked
- 3 gelas sakabeh susu, ditambah 3 séndok
- 2 gelas cai
- 3/4 cangkir granulated gula
- 2 sendok rosewater
- 2 1/2 sendok aci jagong
Kumaha Jieun Éta
Dina panci gede, ngagabungkeun béas sarta cai jeung masak dugi lembut (kira 20 menit). Tambahkeun susu jeung gula, giliran panas turun ka lemah sareng simmer, aduk aya kalana keur mencegah tancep.
Simmer dugi creamy, approx. 45 menit. Tambahkeun sésana tilu sendok susu na aci jagong kana béas na aduk tuntas. Tambahkeun rosewater jeung mawa ka kulub pikeun 1 menit. Angkat ti panas sarta ngidinan pikeun diuk pikeun 5 menit thicken sarta mindahkeun kana porsi cacah.
Ngawula ka geuwat atawa refrigerate.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 733 |
| total Fat | 13 g |
| jenuh Fat | 6 g |
| jenuh Fat | 4 g |
| kolesterol | 24 mg |
| natrium | 581 mg |
| karbohidrat | 140 g |
| Serat dietary | 4 g |
| protéin | 15 g |