sapi taneuh jeung tomat sangkan ieu kacang cooker Cianjur slow hearty tur ngeunah. piring dijieunna ku kacang Cianjur garing atanapi kacang mentega. Rencanana soak kacang Cianjur sapeuting.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- Kacang 1 pound mentega (garing; atanapi kacang Cianjur atanapi kacang orok Cianjur)
- 1 bawang badag (dicincang)
- 1 beureum bel cabe (dicincang)
- 1 héjo bel cabe (dicincang)
- 3 tulang rusuk seledri (dicincang)
- 2 wortel sedeng (dicincang)
- 4 ka 5 sprigs peterseli (dicincang)
- 1/2 séndok oregano
- 2 teaspoons Cajun-gaya bumbu (atawa
- adun bumbu lianna kalayan uyah sarta rempah)
- 3 nepi ka 4 keureut Bacon (diced)
- 1 pound sapi taneuh lean
- 1 tiasa / 14,5 ons tomat
- uyah secukupnya
- cabe hideung mun rasa
Kumaha Jieun Éta
1. Cover garing kacang Cianjur kalayan ngeunaan 6 gelas cai jeung soak sapeuting.
2. solokan jeung bilas kacang; mindahkeun ka crockpot.
3. Panutup jeung cai tawar ditambah bawang dicincang, peppers bel, seledri, wortel, jeung peterseli.
4. Panutup jeung masak di luhur pikeun 2 nepi ka 4 jam, atawa dugi kacang anu lembut. Solokan kaluar cair kaleuwihan. Alternatipna, simmer campuran on stovetop nepi kacang nu lembut, teras nambahan buncis sarta sayur campuran lemes ka cooker slow.
5. Tambahkeun oregano na Cajun bumbu pikeun campuran cooker buncis slow. Dina skillet leuwih panas sedeng, Bacon diced coklat sarta sapi taneuh; tuang kaluar kaleuwihan gajih lajeng nambahkeun kana campuran Cianjur buncis sapanjang kalawan tomat. Rasa jeung tambahkeun uyah jeung cabé rasa.
6. Panutup jeung masak pikeun ngeunaan 3 nepi ka 4 jam dina low. Ngawula kalawan cornbread.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 286 |
| total Fat | 8 g |
| jenuh Fat | 3 g |
| jenuh Fat | 3 g |
| kolesterol | 52 mg |
| natrium | 744 mg |
| karbohidrat | 29 g |
| Serat dietary | 9 g |
| protéin | 25 g |