Beureum jajan buludru anu sakumaha ngahalangan visually sakumaha anu kasebut nikmat. Aya ngan hal ngeunaan nu jero, kueh beureum ngalawan frosting krim kéju.
Pergaulan anu soda baking kalawan cuka nu mangrupa téhnik metot nu teu ningali pisan sering di muih, tapi tujuanana nyaéta pikeun ngahasilkeun kakuatan rising tambahan. Jeung anjeun estu kudu mastikeun baking soda anjeun seger.
Kanyataanna, abdi angka-salah tip for jeung saha baking kueh: Paké seger baking soda! Lamun urang geus leuwih ti genep bulan saprak anjeun meuli soda baking di goah, anjeun kedah ngaganti eta. Tur upami Anjeun salah teu terang sabaraha lila ayeuna teh geus, ngaganti eta atoh. Baking soda leungiteun potency na gancang, sarta kueh anjeun moal naek leres lamun éta teuing heubeul. (Sarua bener baking powder, tapi jajan buludru beureum ieu teu nganggo nanaon.)
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 2 1/2 gelas / 250 gram jajan
- 3 séndok bubuk koko
- 1/2 séndok téh uyah
- 1 1/2 cangkir gula
- 2 endog
- 1 1/2 cangkir minyak nabati
- 1/4 cangkir ngawarnaan kadaharan beureum
- ekstrak vanili 1 séndok
- 1 cup buttermilk
- 1 séndok cuka bodas (atawa cuka cider)
- 1 1/2 teaspoons baking soda
Kumaha Jieun Éta
- Preheat oven anjeun ka 350 ° F.
- Mantega jeung tipung dua kueh 9 inci Panci. Ieu bisa mantuan pikeun baris handap sareng bunderan kertas parchment motong pikeun nyocogkeun loyang.
- Dina mangkok campur kode badag, aduk babarengan tipung, kakao, jeung uyah dugi blended.
- Dina mangkok nu mixer stand dipasangan jeung kantétan ngawelah, ngagabungkeun endog, minyak, gula, vanili sarta ngawarnaan kadaharan beureum. Darso dina speed sedeng dugi mengembang.
- Ayeuna nambahan sababaraha bahan garing pikeun campuran endog-gula bari mesin kasebut ngajalankeun. Lamun ayeuna teh pinuh dilebetkeun, nambahan sababaraha buttermilk nu. Nuluykeun bolak nambahkeun bahan garing kalayan buttermilk nepika éta sadayana dilebetkeun sarta adonan téh lancar, scraping handap sisi mangkuk anjeun balik.
- Dina mangkok alit, gaul babarengan cuka sarta baking soda, jeung lamun eta foams, campur kana adonan Anjeun. Nu nuju bade hoyong mindahkeun gancang, sanajan. Campur eta dina ngan nepika urang digabungkeun, ngeunaan sapuluh detik. Tuluy tuang adonan kana Panci disusun anjeun sarta transper eta oven.
- Panggang salila kira 30 menit atawa nepi ka colok huntu diselapkeun kana puseur asalna kaluar bersih, atawa kalayan atawa dua Crumb napel. Anjeun bisa ngamimitian nguji sanggeus 28 menit alatan éta hadé pikeun pariksa teuing geura-giru ti keur overbake.
- Niiskeun muih pikeun 10 menit dina Panci dina rak kawat, teras loosen edges ku ngajalankeun péso sapanjang sisi, giliran muih kaluar onto nu kabaya tur tiis keur jam sahenteuna sejen, lajeng refrigerate (dibungkus dina plastik) pikeun sahenteuna sajam saméméh frosting kalawan krim kéju ieu frosting.
Langkung Kue Resep:
Langkung Frosting Resep: