breasts hayam jeung nanas anu dimasak kalayan béas di ieu gampang hiji-pot hidangan. piring mangrupa préparasi heran basajan, sarta éta nikmat ogé warni. Sejen hal hébat ngeunaan piring béas ieu yén wortel téh asak ngan nepi ka garing-lembut jeung masih mangrupa crunchy saeutik, nambahan tékstur sapanjang jeung warna jeung rasa.
Piring nu sarua jeung hiji pilaf béas , atawa pilau , tapi mibanda rasa amis tur haseum vibrant. Diced boneless thighs hayam anu dipake dina piring gambar katut sababaraha cilantro seger dicincang pikeun garnish.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 4 boneless halves payudara hayam atawa ngeunaan 1 1/2 pon boneless hayam thighs
- nonstick masak semprot atanapi 1 séndok
- tambahan parawan minyak zaitun atawa minyak suuk
- 2 1/2 gelas
- kaldu hayam, sodium low
- 1 tiasa (14 oz.) Nanas tidbits atawa sakumpulan di jus, undrained
- 1 1/2 cangkir uncooked béas gandum lila atawa béas Paman Ben urang dirobah
- 3/4 cangkir wortel finely dicincang
- 1/2 cangkir unggal dicincang peppers bel beureum amis tur peppers bel héjo
- 1/4 cangkir finely dicincang bawang amis, pilihan
- 1/2 cangkir saos tomat tomat
- kecap 3 séndok
- 3 séndok cuka bodas atawa cuka cider
- 2 cengkéh bawang bodas, minced
- 3/4 cangkir dicincang bawang héjo, sababaraha tops héjo dicincang ditangtayungan pikeun garnish
Kumaha Jieun Éta
- Pat potongan hayam kalawan towels kertas jeung dipiceun sagala kaleuwihan gajih atanapi kulit. Dadu hayam kana lembar 1 inci.
- Panas pan kalayan masak semprot atawa minyak leuwih sedeng luhur panas. Tambahkeun potongan hayam jeung masak, aduk, dugi aya pink ieu némbongkeun.
- Tambahkeun kaldu hayam jeung nanas kalayan jus marengan béas, wortel finely dicincang, peppers bel, sarta bawang bombay amis, mun maké.
- Dina mangkok leutik ngagabung saos tomat, kecap, cuka, jeung bawang bodas. Tuang kana campuran béas sarta aduk nepi ka nyampur.
- Ngurangan panas ka sedeng-low jeung nutupan loyang. Simmer, remen aduk, dugi béas nu geus lembut sarta paling cairanana geus diserep, atawa kira 20 menit.
- Tambahkeun bawang héjo jeung masak 5 menit deui. Garnish jeung wengkuan dicincang tops bawang héjo sarta ngalayanan panas.
Fungsi 6.
Tips sarta Variasi
- Pikeun panas tambahan saeutik, nambahan ngeunaan 1 séndok téh Asian-gaya cabe témpél ka campuran saos tomat.
- Kalawan Brown Sawah - sawah Brown nyokot deui masak, sarta meureun baris butuh leuwih cair. Mun maké béas coklat, nempatkeun potongan hayam browned dina piring sarta tetep haneut. Nunda 1 1/4 cangkir béas coklat sisikian lila di pan jeung kaldu hayam jeung jus nanas. Bawa ka kulub a lajeng nutupan sarta simmer pikeun 20 menit. Tambahkeun hayam deui loyang sapanjang jeung nanas, sayuran, jeung bahan sésana (iwal bawang héjo) jeung neruskeun masak dugi béas nu geus lembut, kira 25 nepi ka 30 menit deui, aduk remen. Tambahkeun deui kaldu hayam salaku diperlukeun.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 588 |
| total Fat | 18 g |
| jenuh Fat | 5 g |
| jenuh Fat | 8 g |
| kolesterol | 95 mg |
| natrium | 1.064 mg |
| karbohidrat | 68 g |
| Serat dietary | 4 g |
| protéin | 38 g |