Béas Pilau

Éta pilau, jalma. Palau, plaw, pilaw, pilaf, atawa pilaf? Kecap asalna tina pilaf Turki, ti pilaf Persia, jeung ti pilav Osmanli, "bubur béas".

Ngucapkeun anu sagampil variatif, sakumaha dina per-lo, PEELaf, atanapi per-LO. Numutkeun Bill Neal, Charlestonians, euweuh urusan kumaha aranjeunna Jampe eta, sadaya ngucapkeun eta per-low.

panulis Inggris spoke tina piring dina abad seventeenth, sarta ku abad ka, éta sempet dibawa ditahan di Britania, utamana sanggeus kakawasaan di nyebarkeun ngaliwatan Timur Tengah jeung kana India.

Di Amérika, pepelakan béas Kidul jeung pangaruh dagang bungbu dijieun piring anu populér. Pilau geus mangrupa piring populér di loba nagara Southern pikeun 300 taun, utamana Karolina Kidul, Florida, jeung Louisiana.

Ti "Palang Creek Cookery," ku Marjorie Kinnan Rawlings
"... Urang ngucapkeun kecap" purloo ". Ieu naon piring tina daging jeung béas asak babarengan. Taya Florida garéja dahar peuting, teu ngumpul désa badag, nyaéta tanpa eta. Hal ieu rahayu diantara masakan pikeun tujuan sapertos ieu, atanapi pikeun kulawarga badag, keur daging mana leuwih tebih dina pilau ti disiapkeun dina sagala cara séjén. "

Aya sababaraha variasi ti wewengkon ka wewengkon, sakabehna mibanda rupa-rupa bahan complementing nu béas penting. Ti hayam jeung daging keur seafood atawa sayuran, éta téh piring tina loba kemungkinan. Naha anjeun perlu piring utama atawa piring samping, aya meureun anu pilau atawa béas Southern resep sampurna pikeun anjeun.

Southern-Style Rice Resep

• hayam Pilaf

• Sabana Beureum Rice
• Brown Basmati Rice Pilaf
• Udang Pilaf Jeung Bacon
• Low Nagara Hayam Pilau
• Dipanggang Curry Rice Jeung kacang
• Florida-Style Arroz con Pollo
• Lowcountry Beureum Rice Jeung Ham
• Héjo Tomat Rice kalawan Parmesan Opak
• Palasik Cajun kotor Rice
• Palasik Cajun Rice Salad
• Southern-Style Rice Spanyol kalawan Bacon
• Hurang sarta Okra Jeung Omat na Rice

• Palasik Udang Creole kalawan Rice
• Gampang kotor Rice Jeung Sosis
• Creamy Sweet Kentang Risotto Jeung Pecans

Langkung Rice Resep

• Béas kalawan Curry jeung kacang
• Gancang tur Mudah Rice Méksiko
• Bayam sarta Brown Rice Casserole
• Spring sayur Risotto
• Brown Rice kalawan Suung
• Gampang Turki na Rice Casserole
• Gampang Oven dipanggang Rice Resep jeung Sayuran
• Brown Rice kalawan toasted Pecans
• Karibia Rice na Hideung Kacang
• Hayam jeung Rice kalawan Curry Bubuk
• Hayam jeung Rice Salad Resep
• Skillet Spanyol Rice Jeung Ground Sapi
• Brown Rice jeung supa Risotto