Ngawenangkeun More Time, sarta Paké Rada More Cai
béas Brown mangrupakeun alternatif cageur mun béas bodas, tapi waktu nu diperlukeun saeutik saeutik deui masak, tur Anjeun bakal peryogi rada leuwih cair.
Béas Brown mangrupakeun formulir kirang-olahan tina béas , nu hartina eta masih boga lapisan luar bran dina séréal. bran nyaeta naon méré béas nu warna coklat, sarta eta ngandung gizi anu béas polos bodas henteu, saprak ngolah béas bodas utamana hitungan stripping kaluar bran nu.
Lapisan luar Ieu naon ngajadikeun béas coklat masak leuwih laun.
Sabab waktu tambahan takers, anjeun kudu make cai tambahan, lolobana mun akun pikeun ngaronjat évaporasi alatan waktu masak deui. Di dieu nu kumaha atuh eta:
Masak Brown Rice
- Mimitian kalayan salah cangkir béas coklat uncooked. Ieu bakal cukup keur opat servings biasa.
- Dina panci sedeng sareng handap beurat sarta tutup kedap-pas, ngagabungkeun nu béas coklat sarta 1¾ gelas cai atawa stock. Stock hayam atawa stock sayur anu alus pikeun masak béas. Ogé nambahkeun ½ sdm tina mentega jeung 1 TSP tina uyah halal . Lamun nuju masak béas anjeun kalawan stock gaganti cai, anjeun bisa jadi hoyong nganggo kirang uyah (atawa taya pisan) gumantung kana kumaha asin stock anjeun.
- Bawa cairanana ka kulub a, masihan sagalana aduk kalayan séndok kai, teras nutupan pot pageuh jeung ngurangan panas nepi pisan low. Masak pikeun 40 nepi ka 50 menit. Waktu masak bisa rupa-rupa gumantung kana merek béas nu nuju maké, kumaha beurat tutup anjeun, jeung saterusna. Éta katuhu, hiji tutup heavier nyepeng di beuki cair sahingga ngaronjatkeun waktos masak.
- Test ningali lamun béas anu cukup rengse. Lamun henteu, anjeun bisa masak eta pikeun sababaraha sejen tina menit.
- Lamun sangu geus asak, fluff eta ku garpu rék dipegatkeun uap anu. Alesan kami ngalakukeun ieu téh yén uap anu ngawangun up dina pot bisa neruskeun masak béas jeung nyieun ki sunda.
Masak Brown Rice dina Oven
Sabab spends langkung waktu leuwih panas, béas coklat téh beuki susceptible mun diduruk di handap pan.
Hiji cara pikeun nyegah ieu ku masak eta dina oven tinimbang stovetop nu.
Anjeun bakal peryogi pot nu bisa dipaké duanana dina stovetop na oven. Jumlah béas (1 cup) jeung cai atawa stock (1¾ gelas) tetep sami, sakumaha do uyah jeung mentega sakumaha nu didaptarkeun di luhur.
Preheat oven anjeun ka 375F. Ngagabungkeun sakabeh bahan dina pot Anjeun on stovetop jeung mawa ka kulub a. Sakali deui urang nu ngagolak, nutupan eta sarta mindahkeun ka oven, dimana éta bakal masak pikeun hiji jam. Test tur saluyukeun waktos masak sakumaha luhur.
Téhnik ieu cooks béas beuki merata, saprak panas anu dilakukeun ti sabudeureun pot ti batan langsung handap, sahingga eta moal kaduruk atawa lengket handap.