Béas pilafs - ogé katelah pilau, perloo, sarta pilaw - janten populér di nagara Southern lantaran ti potong béas. Perdagangan bungbu tadi mangrupa pangaruh ogé, saloba pilafs dijieun ditambah kari bubuk.
pilaf Ieu seasoned (atawa pilau) mangrupa campuran flavorful tina udang, béas, jeung Bacon. Ngarasa Luncat pikeun nambahkeun sababaraha bawang dicincang mun skillet nu marengan seledri jeung bel cabé pikeun rasa tambahan. Suung téh alus teuing di resep ogé.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 2 gelas udang (badag)
- 6 strips Bacon
- 1 cup béas gandum lila (uncooked)
- 2 sendok mentega (atawa leuwih, secukupnya)
- minyak nabati 1 séndok
- 1/2 cangkir dicincang seledri
- 1/4 cangkir dicincang bel cabé
- uyah halal jeung cabé secukupnya
- 1 séndok saos Worcestershire
- tipung 1 séndok
Kumaha Jieun Éta
- Leupaskeun cangkang tina udang nu. Sareng, péso seukeut leutik, nyieun deet a ditegor deui unggal hurang. Tarik kaluar urat poék atawa make ujung péso ka coax véna nu kaluar. Bilas hurang handapeun cai jalan tiis sarta nempatkeun eta dina mangkok. Refrigerate hurang cleaned dugi anjeun siap masak aranjeunna.
- Dina skillet badag leuwih panas sedeng, tumis Bacon teh nepi ka garing. Mindahkeun ka towels kertas ka solokan; crumble na sisihkan.
- Cook dina béas nurutkeun pakét arah, nambahkeun drippings Bacon ka cai masak.
- Dina skillet beurat atawa panci leuwih panas sedeng, ngalembereh mentega jeung minyak sayur.
- Nalika mentega sarta minyak anu panas tur sizzling, nambah dicincang seledri jeung bel cabé. Masak sayur dugi aranjeunna lembut, ngeunaan 5 menit
- Leupaskeun hurang tina kulkas. Drizzle hurang kalayan saos Worcestershire lajeng Tos kalawan tepung.
- Tambahkeun hurang ka sayur di skillet kana.
- Aduk sarta simmer salila kira 5 menit, dugi hurang geus asak liwat. Bakal katingal pink jeung opak lamun ayeuna teh rengse.
- Nambah béas asak sarta aduk nepi ka campuran aya alusna blended. Musim hurang sarta béas kalawan uyah jeung cabé, rasa.
- Tambahkeun deui mentega, upami hoyong, ditambah Bacon crumbled. Aduk nepi ka nyampur jeung Preanger panas.
Tips ahli
- Pikeun Vérsi carb low, ngaganti nu béas asak jeung steamed atanapi sauteed kembang engkol basajan "béas".
- Tambahkeun ngeunaan 1/4 cangkir kana 1/2 cangkir bawang dicincang atanapi bawang héjo, kana skillet nu marengan seledri jeung bel cabé.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 258 |
| total Fat | 9 g |
| jenuh Fat | 3 g |
| jenuh Fat | 4 g |
| kolesterol | 22 mg |
| natrium | 370 mg |
| karbohidrat | 37 g |
| Serat dietary | 2 g |
| protéin | 6 g |