Abdi bogoh prawns! Henteu ngan alatan maranéhna geus ngeunah, tapi ogé lantaran aranjeunna jadi gampang mun tur gancang masak. Sababaraha menit geus sagala nu diperlukeun!
Lehsuni Jhinga mangrupakeun tangy, piring ngeunah nu bisa dilayanan salaku utama jeung Salad atawa salaku piring samping mun tepung deui elaborate. Kuring ogé resep ngawula salaku hiji appetizer, hususna di ngumpul dimana aranjeunna nuju ngan bade janten numpuk sakabéhna hasil snacks penting. Kusabab aranjeunna dijieun dina skewers sipatna gampang nyekel bari dahar, jadi euweuh crockery atanapi cutlery anu diperlukeun boh! Sampurna éh ?!
Cara séjén migunakeun Lehsuni Jhinga nyaéta masak eta lajeng nyabut prawns ti skewers bari tetep haneut jeung Tos liwat salad héjo. Kuring ogé geus dijieun nyangkokkeun kana wraps (ngeusi salad héjo di Chapatis) pikeun kids abdi. Ieu jadi yummy!
Rusiah nyampurnakeun Lehsuni Jhinga nyaeta mun marinate nu prawns ogé jeung jumlah katuhu waktu. Inget kana faktor marinating waktos kana prep Anjeun. Kuring resep marinate dihareupeun waktos saprak masak boro nyokot sababaraha menit sakali hambalan ieu dumasar. Ok, hayu urang meunang ka dinya!
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 2 belasan prawns Lodaya badag, piceun cangkang, tetep buntut na devein
- 1/4 cangkir kapur / jeruk nipis (ngarasa Luncat ka ngaluyukeun kuantitas ieu rasa kirang tangy)
- 15 cengkéh tina
- bawang bodas (taneuh ka némpelkeun lemes)
- 1 cup seger, yogurt unsweetened (kedah jadi haseum), whisk saacan lemes
- 2 TSP garam masala bubuk
- 1/2 TSP
- cabe bubuk beureum
- 3-4 tbsps coriander seger (finely dicincang)
- Uyah secukupnya
- 1/2 cangkir dilebur mantega
- Lemon wedges mun garnish
Kumaha Jieun Éta
- Nunda prawns kana badag, non-logam campur kode mangkuk ditambah lemon / jus jeruk jeung satengah némpelkeun bawang bodas. Campur ogé jeung jaket nu prawns. Nempel mungkus mangkok jeung tetep kumisan dina kulkas ka marinate salila sahenteuna 2 jam.
- Dina mangkok sejen, campur bawang bodas sésana, yogurt, garam masala bubuk, cabé bubuk beureum, finely dicincang coriander seger jeung uyah rasa. Campur ogé pikeun nyampur kabéh bahan. Tuang campuran ieu ngaliwatan prawns marinated na gently gaul deui jeung jaket prawns ogé. Tetep kumisan pikeun sajam.
- Sedengkeun prawns anu marinating soak skewers awi di cai (ieu nyegah eta tina ngaduruk up on barbecue nu!). Nalika marinated, benang prawns onto skewers ieu.
- Grill dina panas sedeng dina grill atanapi barbecue, aya kalana brushing kalayan mentega dilebur (Anjeun oge bisa make ghee keur kieu). Sabot prawns nu asak (teu kedah nyandak Marathon sababaraha menit per samping), piceun tina grill / barbecue, ngatur dina plat na garnish kalawan wedges lemon. Ngawula ka piping panas.