Ieu sih gampang béas, lentil, sarta veggie piring nyiapkeun. Éta sampurna pikeun poé nalika rék gancang, hidangan panas. Veggie Pulao bau kitu alus bari masak, maneh bakal jadi ngantosan ka datangna kaluar kompor jadi Anjeun bisa dahar eta! éta kitu gancang jeung gampang nyieun deui ieu pangalusna dijieun jeung didahar seger. Ngawula ka dinya ku anjeun favorit Raita, chutney sarta salad héjo (lamun ngarasa nepi ka dinya).
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 cup béas Basmati
- 1 cup Masoor (pamisah lentils beureum) / Toor Daal (pamisah konéng kacang japati) - tingali tumbu di handap ieu pikeun gambar
- 3 tbsps sayur / canola / sunflower minyak masak
- 1 bawang badag dicincang halus
- 1 TSP némpelkeun jahé
- 1 TSP némpelkeun bodas
- 1 TSP coriander bubuk
- 1 TSP cumin bubuk
- 1/2 TSP
- bubuk turmeric
- 1 TSP
- bubuk garam masala
- 2 tomat dicincang halus
- 2 gelas dicincang sayuran dicampur tina pilihan Anjeun - I make kacang, kacang, wortel, jagong (malah beku veg dicampur gawéna ogé))
- Uyah secukupnya
- 2 1/2 gelas cai haneut
- 3 tbsps dicincang coriander seger mun garnish pulao nu
Kumaha Jieun Éta
- Campur béas jeung Masoor / Toor babarengan dina mangkok. Tambahkeun cai kana campuran sarta nyeuseuh. Tuang kaluar cai. Tambahkeun deui cai sarta ngumbah deui jeung deui saacan cai jelas. Solokan kaluar kabéh cai sarta tetep campuran kumisan.
- Panas minyak masak di jero loyang kana panas sedeng. Tambahkeun bawang jeung ngagoreng saacan lemes.
- Nambah jahé jeung bawang bodas pastes jeung ngagoreng pikeun 1 menit.
- Ayeuna nambahan sagala powders bungbu na campur ogé. Cook / coklat nu masala (bawang-jahé-bodas-bungbu campuran) saacan minyak nu dimimitian pikeun misahkeun tina eta. Anjeun bisa jadi kudu Sprinkle cai saeutik leuwih masala sakumaha eta cooks, tetep tina ngaduruk. Aduk remen bari masala Browning.
- Nalika masala kasebut asak, tambahkeun tomat ka dinya jeung masak saacan pulpy.
- Nambah béas sarta campuran daal, anu veggies dicampur kana masala, tambah uyah secukupnya jeung tuang di cai haneut. Aduk ogé. Cook saacan caina datang ka kulub a. Aduk sarta ngawas goreng saacan lolobana caina dries up na béas nu dimimitian pikeun ngembangkeun 'liang' dina pabeungeutannana. Hurungkeun panas handap ka low / simmer jeung nutupan loyang. Masak saacan rengse. Anjeun bakal nyaho béas geus rengse nalika anjeun mencét hiji sisikian antara jempol jeung indéks Anjeun ramo na eta squishes lengkep.
- Hurungkeun panas kaluar ayeuna sakumaha sababaraha masak bakal neruskeun lumangsung malah sanggeus anjeun ngalakukeun eta. Hayu sesa piring dina kompor (dipareuman) pikeun 5 menit.
- Uncover na garnish nu Pulao jeung coriander seger dicincang. Ngawula ka piping panas jeung nikmat abdi Ibu urang Tomat Chutney atawa Raita tina pilihan Anjeun.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 452 |
| total Fat | 2 g |
| jenuh Fat | 0 g |
| jenuh Fat | 1 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 192 mg |
| karbohidrat | 90 g |
| Serat dietary | 12 g |
| protéin | 20 g |