Grilled atanapi Jangjang Hayam smoked sangkan Sampurna Appetizer, snack atawa hidangan
Nurutkeun legenda, nu modern "munding" jangjang munggaran dilayanan up di jangkar bar di munding, New York dina Oktober 30, 1964. Saprak harita jangjang hayam gaya munding geus jadi andalan ti bar, réstoran, acara olahraga, tur kitchens sakuliah dunya. Aya sacara harfiah rébuan resep pikeun jangjang hayam ranging ti tradisional "panas" jangjang mun jangjang amis jeung gurih tur unggal rasa jeung variasi Séké sélér di antara.
motong:
Pikeun ngamimitian kaluar kalawan, meuli sababaraha jangjang hayam. Anjeun bakal hoyong pisan, jadi leuwih sae pikeun meuli eta di "bungkus kulawarga" atawa bungkus bulk badag. Rencanana on 5 nepi ka 10 jangjang per jalma, gumantung kana appetites (Abdi nyarankeun 10). jangjang hayam bisa dibeli geus motong up atanapi sadayana jangjang bisa motong up sakumaha dipikahoyongna. Mun anjeun teu kapikiran waktos sareng motong nu bisa langkung mirah mésér éta sakabéhna. Motong jangjang hayam téh gampang sakali anjeun meunang ngarasakeun pikeun eta. Mimitian ku nyekel jangjang di orientasi tegak jeung peristirahatan gabungan on a dewan motong . Nyebarkeun eta kaluar bit jeung anu ngagunakeun péso seukeut, nyiksikan gently di antara tulang. Lamun mang mindahkeun péso nu sabudeureun anjeun nimu Cara panggampangna liwat. cara kieu anjeun teu semlek tulang. A prakték saeutik tur Anjeun bakal ngapung katuhu ngaliwatan aranjeunna.
Grilling:
Salaku hésé sabab bisa disada, grilling téh kalawan cara anu pangalusna masak jangjang hayam. Grilling ngamungkinkeun gajih ka solokan jauh jeung mere anjeun nice, jangjang Crispy tanpa loba kaleuwihan gajih.
Tangtu, dina tantangan nyata dina grilling hayam jangjang (sagigireun éta ragrag kana seuneu) anu flare-up jeung ngaduruk. Pikeun ngabéréskeun ieu nyimpen hiji seuneu sedeng. Anjeun teu hayang teuing luhur suhu hiji. Anjeun ogé bakal butuh ngahurungkeun jangjang remen ulah ngaduruk. Bakal hartosna jumeneng ku grill, tapi anjeun bisa masak loba jangjang hayam di kira 15 nepi ka 20 menit.
Saos na Marinades:
Kusabab anjeun bakal kedah mayar sababaraha perhatian tambahan pikeun jangjang anjeun bari maranéhna grill bisa mampuh ngagunakeun saos anu ilaharna bisa ngakibatkeun ngaduruk. Lamun datang ka jangjang hayam leuwih sae pikeun nerapkeun saos saméméh atawa mimiti dina waktu masak. Marinades ulah nambahkeun pisan kana jangjang. Nalika grilling hayam jangjang anjeun bakal rék ngahurungkeun jangjang unggal 3 nepi ka 4 menit. Éta ogé mangrupakeun ide nu sae tetep nyangkokkeun tina grill jelas dina kasus hiji flare-up nu butuh ngévakuasi jangjang hayam anjeun ka lokasi nu séjén.
Pagawean Up:
A tumpak badag jangjang kedah on grill pikeun kira 15 nepi ka 20 menit. Salaku salawasna kalawan overcook jangjangan, moal undercook. Nguji jangjang hayam anjeun basa aranjeunna keur lalaki caket ku nyoplokkeun salah jeung motong éta muka. Kudu aya euweuh pink jero tur sagala juices kedah ngajalankeun jelas. Jangjang anu pangalusna dilayanan panas ti grill dina sangkan rencana sagalana payun meunang eta dipigawé dina waktu.