pai jeruk catur refreshing Ieu mangrupa dessert endah, tur eta bisa dinikmati wae taun! Kalayan jus jeruk seger jeung zest grated sarta jeruk nipis seger, éta caang jeung bursting kalawan rasa jeruk.
Kuring geus kaasup resep pai kulit basajan, tapi anjeun bisa ngagunakeun kulit beku atawa refrigerated adonan pai. Turutan parentah pikeun baking sawaréh mangrupa kulit pai.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- Pai kulit: (atawa ngagunakeun dibeuli cangkang pai 9 inci)
- 1 1/4 cangkir tipung (sagala-Tujuan)
- 4 ons mentega (chilled, potong buah leutik)
- 1/2 séndok téh uyah
- 1 scant sendok gula (granulated)
- 3 nepi ka 4 sendok cai és
- keusikan:
- 1 1/2 cangkir gula
- 1 tipung séndok (sagala-Tujuan)
- 2 sendok cornmeal
- 1/4 séndok téh uyah
- 6 séndok mentega (dilebur)
- susu 2 sendok
- 1 jeruk zested (finely grated)
- 1/3 cangkir jus jeruk (seger squeezed)
- 1 1/2 séndok jeruk nipis (kira satengah lemon a)
- 4 badag
- endog (enteng keok )
Kumaha Jieun Éta
pai kulit
Nunda 1 1/4 cangkir tipung, 1 séndok téh uyah, sarta 1 séndok téh gula dina processor dahareun jeung pulsa ka nyampur. Tambahkeun satengah tina potongan mentega chilled jeung pulsa 5 atawa 6 kali. Tambahkeun potongan mentega chilled sésana jeung pulsa sejen 5 atawa 6 kali. Anjeun kudu boga potongan ditingali tina mantega dina campuran ku sababaraha ukuran tina kacang.
Sprinkle ngeunaan 2 sendok teh cai és leuwih tepung jeung pulsa sababaraha kali.
Tambahkeun deui cai, ngeunaan 2 nepi 3 teaspoons dina hiji waktu, pulsing sababaraha kali sanggeus unggal tambahan. Nalika campuran dimimitian kana rungkun babarengan, balikkeun eta kaluar onto permukaan floured.
Jeung leungeun anjeun, knead ngan cukup keur bentukna adonan kana piringan a. Overworking adonan bisa ngabalukarkeun shrinkage nalika pai nyaeta pre-dipanggang, jadi cecekelan salaku saeutik-gancang.
Tempo Pie pastry Dasar - Jieun hiji Sampurna Pie kulit
Bungkus disk di bungkus plastik jeung refrigerate salila kira 45 menit.
Panas oven ka 375 F (190 C / Gas 5).
Gulung disk kaluar kana circle 12 inci kandel ngeunaan 1/8 inci. Tetep mariksa tur nambahkeun tipung kana beungeut karya lamun aya bewara tancep nanaon.
Nyocogkeun ka pastry kana plat pai na crimp tepi sakumaha dipikahoyongna.
Baris nu pastry jeung kertas parchment atanapi foil jeung eusian ngeunaan 2/3 pinuh kalayan beurat pai atawa kacang garing.
Panggang salila 15 menit. Leupaskeun parchment atanapi foil jeung beurat pai. Prick adonan sakuliah, lajeng Panggang salila kira 5 menit deui, atawa ngan dugi ka ngawitan ningali hiji warna saeutik.
Dipiceun kulit ka rak sarta ngurangan hawa oven ka 350 F (180 C / Gas 4).
jeruk ngeusian
Dina mangkok campur kode ngagabungkeun 1 1/2 cangkir gula, 1 séndok tina tipung, cornmeal, 1/4 séndok téh uyah, 6 sendok mentega dilebur, susu, oranyeu zest sarta jus, nu jeruk nipis, sarta enteng keok endog. Teuing ku hiji mixer listrik dugi ogé anu dicampurkeun.
Tuang campuran jeruk keusikan kana pai kulit sawaréh dipanggang. Panggang (dina 350 F (180 C / Gas 4)) pikeun kira 40 nepi ka 45 menit, atawa dugi set. Pariksa pai pikeun Browning sanggeus kira 20 nepi ka 25 menit.
Upami diperlukeun, nempatkeun hiji tameng pai atawa cingcin foil homemade leuwih edges of kerak pikeun nyegah leuwih-Browning.
Dipiceun pai ti oven jeung ngantep eta niiskeun dina rak a. Chill saméméh porsi.
Ngawula ka pai ieu kalawan Freshly krim dikocok atanapi thawed dikocok topping.
Anjeun bisa ogé kawas
Pie Catur euyeub tur creamy Coklat