Ieu sambel hébat nambihan tingkat séjén pikeun steak sagala grilled, sapi manggang, sarta babi chops. Bari saos ieu sampurna keur libur, éta ogé jalan ogé pikeun gatherings formal sarta kali husus kawas birthdays, anniversaries, atawa Poé Valentine.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 bawang beureum, finely dicincang
- 1/2 cangkir / 120 ml anggur beureum
- 1/3 cangkir / 80 ml crumbled kéju bulao
- 1 séndok asin / 15 ml Worcestershire
- 1 séndok minyak / 15 ml zaitun atawa mantega unsalted
- 1/4 cangkir / 60 kacangan pinus ml
- 1/4 cangkir / 60 ml sapi kaldu
- 1 séndok / 5 ml Dijon mustard
- 1/2 séndok / 2,5 ml thyme seger
- 1/2 séndok / 2,5 ml taneuh seger cabe hideung
- 1/2 séndok / 2,5 ml cabe bubuk
- ciwit uyah (pilihan)
Kumaha Jieun Éta
Panas minyak zaitun atawa mantega dina panci badag. Tambahkeun bawang beureum jeung masak pikeun 2 menit, atawa dugi tembus. Tambahkeun anggur, sapi kaldu, sarta saos Worcestershire. Bawa ka kulub sarta ngurangan panas kana low. Aduk mustard na seasonings sésana. Simmer pikeun 8-10 menit. Salaku saos dimimitian pikeun ngurangan, nambahan kéju biru jeung ngalembereh liwat. Angkat ti panas, aduk di kacangan pinus, sarta ngalayanan leuwih grilled atanapi Anggang daging tina pilihan Anjeun.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 157 |
| total Fat | 12 g |
| jenuh Fat | 4 g |
| jenuh Fat | 3 g |
| kolesterol | 16 mg |
| natrium | 316 mg |
| karbohidrat | 4 g |
| Serat dietary | 1 g |
| protéin | 4 g |