tulang rusuk pondok anu braised dina oven jeung wortel jeung kentang marengan sayuran séjén. Ieu hiji piring gampang jeung nikmat.
Resep patali: Beureum Anggur Braised Short tulang rusuk Resep
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 3 pon sapi tulang rusuk pondok (cut dina potongan 3 inci)
- 1 nepi ka 2 gelas tipung (sagala-Tujuan)
- 2 atanapi 3 dashes uyah
- 2 atanapi 3 dashes cabé
- 2 sendok pondok (atawa minyak nabati)
- 1 cup
- sapi kaldu
- 2 wortel (diced)
- 3 sedeng kentang beureum (peeled na quartered)
- 4 bawang leutik (sliced)
- kacang héjo 1/2 pound (cut tawar)
Kumaha Jieun Éta
- Panas oven ka 300 F.
- Dredge daging jeung tipung; Usum jeung uyah jeung cabé.
- Panas minyak atanapi pondok dina oven Walanda leuwih panas tinggi; tulang rusuk pondok coklat dina sagala sisi. Tambahkeun sapi kaldu kana pot.
- Panutup jeung Panggang salila 2 jam, atawa dugi pisan lembut, basting remen kalawan cairan pan.
- Tambahkeun wortel, kentang, bawang, sarta kacang héjo tur nuluykeun masak salila 45 menit nepi ka 1 jam, atawa dugi sayur anu lembut.
- Mindahkeun daging ka platter a. Susun sayuran sabudeureun daging.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 1427 |
| total Fat | 94 g |
| jenuh Fat | 40 g |
| jenuh Fat | 44 g |
| kolesterol | 303 mg |
| natrium | 888 mg |
| karbohidrat | 56 g |
| Serat dietary | 11 g |
| protéin | 90 g |