Di handap ieu mangrupakeun hiji hit badag di fiestas, sarta maranéhna ogé ngadamel snack soré hearty. Keusikan daging bisa dijieun payun lamun resep, teras reheated sakumaha diperlukeun katuhu saméméh assembling nu tacos. Sanggeus anjeun mastered resep dasar, gulung ka handap pikeun variasi scrumptious sababaraha.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 pound / 45 gram daging sapi taneuh
- 1 tiasa (8 ons / 227 gram) tomat diced, kalawan cairan
- 2 sendok tipung Chili cabe (kayaning ancho atanapi Chili chipotle)
- 2 sendok oregano garing
- bawang bodas bubuk 1 séndok
- bubuk bawang 1 séndok
- 1/2 séndok téh taneuh cumin
- 1/2 séndok téh uyah
- 36 tortillas jagong 4 inci-diaméterna OR 48 3 inci-diaméterna tortillas jagong *
- 3 séndok minyak nabati
- 1 cup kéju abon cheddar
- Guacamole atawa
- Sambel Méksiko tabel (s) ti pilihan Anjeun
Kumaha Jieun Éta
Mun anjeun bisa manggihan tortillas appetizer-ukuran ieu, anjeun bisa nyieun sorangan tina ngeunaan belasan tortillas jagong badag. Paké cutter kueh garing atanapi sagelas nginum anu geus 3 nepi ka 4 inci diaméterna ka motong 3 atanapi 4 rounds kaluar unggal tortilla badag.
Teundeun sapi taneuh kana panci sedeng-ukuran leuwih panas sedeng. Brown dinya, maké masher kentang atawa parabot lianna pikeun megatkeun up daging kana crumbles leutik. Sakali sapi kasebut browned, solokan kaluar wae kaleuwihan gajih.
Tambahkeun tomat, Chili tipung, oregano, bawang bodas jeung bawang powders, sarta cumin. Bawa campuran ka kulub, mangka ngurangan mun simmer a dugi cair geus ngejat atawa geus diserep.
Hurungkeun oven anjeun ka 400 Fahrenheit / 204 Celsius meh tiasa tos panas.
Ngagunakeun sikat pastry atanapi ramo anjeun ka sikat unggal sisi rounds tortilla ku minyak nabati saeutik.
Atur tortilla rounds dina lambaran cookie logam dina lapisan tunggal. (Anjeun bisa jadi kudu 2 lembar cookie pikeun sakabéh buah pikeun nyocogkeun tanpa tindih.) Tempat anu séndok sapi taneuh sarta ciwit tina keju on unggal tortilla. Melu leuwih unggal sapotong dina cara kitu sakumaha pikeun ngabentuk pakét satengah bulan ngawangun kalawan keusikan jero. Enteng mencet edges tortilla babarengan.
Panggang tacos mini anjeun ngeunaan 10 menit, dugi tortillas mimiti coklat. Ngawula langsung. Nawiskeun krim haseum, guacamole, Salsa dasar , sarta favorit Méksiko saos méja anjeun (atawa leuwih ti hiji!) Salaku dip / condiment.
Variasi dina Tacos Partéi Mini
Lamun resep bahan seger mun seasonings garing, anjeun tiasa ngagantikeun bawang seger finely diced sarta bawang bodas pikeun versi garing dina resep ieu. Tambahkeun ka sapi nu browned taneuh (sakali wae kaleuwihan gajih geus lemes kaluar) jeung sakeudeung tumis jeung daging saméméh nambahkeun tomat jeung bahan séjén.
Paké picadillo ngeusian tacos anjeun tinimbang campuran daging sapi di resep ieu. Upami Anjeun keur perencanaan pikeun imah pihak dina sababaraha minggu, ngadamel tumpak ganda tina picadillo for malam wengi; tuang satengah, teras freeze sésana pikeun tacos pihak anjeun engké.
Tacos pihak Anjeun pasti teu kudu ngandung sapi taneuh pisan. Paké sababaraha asak séjén keusikan-ngan mastikeun euweuh "leupas" cair kana eta supaya tacos don't jadi melempem. Kumaha ngeunaan carnitas , hayam, hurang, atawa tuna Salad tacos? Paké daftar urang tina fillings burritos salaku inspirasi pikeun pamendak lianna.
Ngarasa Luncat ka dagangan nu kéju cheddar pikeun sababaraha rupa lianna -, preferably salah nu melts nicely, saprak kéju melty mantuan pikeun nahan tacos ieu babarengan. Coba manchego Méksiko atawa kéju Chihuahua keur catetan rada leuwih otentik.