Ieu Éta keur sakabeh cookie adonan pencinta kaluar aya! Lamun cinta ka sneak bites adonan cookie - atawa mun anjeun manggihan diri nyieun cookies ngan jadi anjeun bisa dahar polos adonan -! Lajeng anjeun bakal cinta coklat fudge ieu anu dikemas kalawan coklat nyata adonan chip cookie.
Adonan cookie dijieun tanpa endog, jadi éta aman dahar atah jeung bisa disimpen pikeun sababaraha minggu. Mun anjeun resep kacangan, mertimbangkeun nambahkeun hiji dua dicincang cangkir atawa, toasted pecans atanapi walnuts méré fudge nu hiji crunch saeutik.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- Keur Bola cookie Adonan:
- 1/2 cangkir unsalted mentega (STP)
- 2/3 cangkir gula coklat lampu (dipak)
- susu 2 séndok
- ekstrak vanili 1 séndok
- 1 1/3 cangkir sadaya-Tujuan tipung
- 1/2 séndok téh uyah
- 1/2 cangkir mini chip coklat
- Keur Coklat Fudge:
- 3 gelas coklat chip semi-amis
- 1 14-ounce tiasa sweetened susu condensed
- 4 sendok / 2 ons mantega
- ekstrak vanili 1 séndok
- 1/4 séndok téh uyah
Kumaha Jieun Éta
1. Kahiji, nyiapkeun bal cookie adonan. Dina mangkok nu mixer stand badag, ngagabungkeun mentega softened jeung gula coklat . Teuing éta babarengan dina speed sedeng maké kantétan ngawelah dugi aranjeunna geus lampu sarta mengembang, ngeunaan 2-3 menit.
2. Kalayan ngajalankeun mixer on low, nambah susu na vanili jeung ngéléhkeun dugi aranjeunna nuju dilebetkeun.
3. Ngeureunkeun mixer tur nambahkeun tepung jeung uyah, sarta campur sagalana on low dugi ka corétan tipung geus ampir sirna.
Nambah chip coklat miniatur, sarta aduk aranjeunna dina ku leungeun, scraping handap handap sarta sisi mangkok ka pastikeun sakabéh tepung nyantél.
4. Line hiji lambar baking kalawan parchment atawa kertas waxed. Paké séndok ka ngabentuk bal leutik adonan cookie ngeunaan 1/2 inci lega nu leutik, nu hadé dina resep fudge ieu. Anjeun bakal meunang ngeunaan 60-70 bal leutik ti resep ieu. Teundeun baki dina freezer ka teguh nepi adonan cookie, salila kira 30 menit.
5. Lamun bal cookie adonan anu teguh, éta waktu nyieun sesa fudge nu. Nyiapkeun hiji 11 x 7 pan ku pinding deui kalawan aluminium foil jeung nyemprot ka foil jeung semprot nonstick masak. Mun anjeun teu mibanda ukuran ieu, anjeun bisa make 9x9 pikeun fudge kandel atawa 13x9 pikeun fudge thinner.
6. Dina mangkok microwave-aman badag, ngagabungkeun nu chip coklat, sweetened susu condensed, mantega, ekstrak vanili, tur asin.
7. gelombang mikro campuran di increments 30 detik, aduk sanggeus unggal 30 detik keur mencegah overheating. Ieu ukur kudu bisa mawa atawa dua menit nepi ka ngalembereh dina coklat jeung mentega. Aduk dugi fudge seep dilebur tur mulus.
8. ngagawekeun gancang, tambahkeun lolobana bal cookie adonan beku. Cagar sakeupeul sahijina nempatkeun dina luhureun fudge, tapi aduk sésana kana fudge kana. Dianggo gancang supados fudge haneut teu ngalembereh dina bal cookie adonan.
9. kerok teh fudge kana pan disusun jeung halus kana hiji malah lapisan. Sprinkle bal cookie adonan ditangtayungan leuwih luhur tur gently mencet kana fudge ka taat aranjeunna.
10. Hayu fudge nu tiis tur nyetel sagemblengna, boh dina kulkas salila kira 3 jam atanapi sapeuting dina suhu kamar. Sakali set, dicabut tina pan ngagunakeun foil sakumaha handles sarta motong kana buah leutik anu ngagunakeun péso seukeut badag.
11. Toko cookie Adonan Fudge dina wadahna airtight dina kulkas nepi ka dua minggu. Pikeun rasa pangalusna sarta tekstur, mawa fudge ka suhu kamar saméméh porsi.
Klik Di Dieu Témbongkeun Sadaya Fudge Resep!
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 69 |
| total Fat | 4 g |
| jenuh Fat | 2 g |
| jenuh Fat | 1 g |
| kolesterol | 7 mg |
| natrium | 27 mg |
| karbohidrat | 7 g |
| Serat dietary | 1 g |
| protéin | 1 g |