resep Stew slow-cooker ieu dijieun kalayan kombinasi sapi Stew na thighs hayam. Téh mangrupa Stew meaty kalawan kentang, wortel, jeung beban tina rasa. Rusiah rasa heightened nyaéta sababaraha sendok saos steak.
thighs hayam anu alus teuing di masakan slow-asak sarta aranjeunna nambahkeun pisan kana tékstur jeung rasa tina Stew ieu. Paké boneless hayam thighs sarta motong aranjeunna nepi saméméh maranéhna balik kana pot.
Aya teu loba cair ditambahkeun kana Stew kieu tapi, ku waktos ayeuna teh rengse, kudu aya leuwih ti cukup. Sanajan asak dina luhur, kudu aya nyatu cair dina tungtungna.
Stew Ieu reminiscent tina hiji burgoo Kentucky sabab urang dijieun kalayan dua rupa daging. Burgoo ieu ilaharna dijieun kalayan kombinasi hayam, daging babi, domba, atawa sapi.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 3 séndok saos steak
- 2 hayam batu bouillon
- 1 séndok uyah halal
- 1/2 séndok cabe hideung Freshly taneuh
- 1 séndok gula granulated
- 1/2 cangkir cai panas atawa stock
- 2 pon thighs boneless hayam, kulitna dipiceun
- 1 pound lean stewing sapi, potong 1 / batu 2 inci
- 1/2 cangkir dicincang bawang
- 2 Kentang sedeng, peeled na cubed
- 2 wortel sedeng, peeled na thinly sliced
- 1 (14.5-ounce) bisa stewed tomat
- 1/4 cangkir sadaya-Tujuan tipung
Kumaha Jieun Éta
- Ngagabungkeun saos steak, batu bouillon, asin, lada, gula jeung cai panas dina cooker slow. Aduk nepi ka nyampur bahan.
- Nambah thighs hayam, daging sapi, bawang, kentang, wortel jeung tomat. Aduk gently.
- Panutup jeung masak di low keur 7 nepi ka 9 jam atanapi dina luhur pikeun ngeunaan 4 jam.
- Ngeunaan 5 jam kana goreng (2 1/2 jam lamun masak di luhur) nyabut thighs hayam. Dipiceun daging hayam ti tulang, rendang, jeung balik deui ka cooker slow. Aduk ogé tur rengse masak.
- Pikeun thicken kuah, make a némpelkeun lemes jeung tipung jeung 1/4 cangkir cai tiis. Aduk campuran tipung kana Stew dina cooker slow. Panutup jeung masak di luhur pikeun ngeunaan 15 nepi ka 20 menit deui, atanapi dugi thickened.
- Ngawula kalawan biskuit, cornbread, atawa roti crusty.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 482 |
| total Fat | 20 g |
| jenuh Fat | 7 g |
| jenuh Fat | 9 g |
| kolesterol | 152 mg |
| natrium | 1.466 mg |
| karbohidrat | 21 g |
| Serat dietary | 3 g |
| protéin | 53 g |