resep pastry gajih babi-mentega-cuka Ieu ngakibatkeun dina kulit pisan flaky. Anjeun bakal peryogi gajih babi ti gajih babi rendered, teu tipe kapanggih dina blok di toko grocery. Mun gajih babi Anjeun bau kawas daging, anjeun dina bisnis (enya, malah keur pies amis)! The cuka nyegah ngembangkeun gluten, ngajaga lembut kerak na flaky. Refrigerate adonan sering bari rolling sarta saméméh baking.
Kulit Ieu idéal pikeun resep amis jeung gurih kawas pot pies . Ngan ninggalkeun kaluar gula.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 2 1/2 gelas sadaya-Tujuan tipung
- 1/2 séndok téh uyah
- 1 mun 2 sendok gula
- 6 ons mentega tiis, potong buah
- 7 séndok babi gajih babi
- cuka cider 1 séndok
- 5 nepi ka 7 séndok cai és
Kumaha Jieun Éta
- Dina mangkok badag, campur tipung, uyah, sarta gula. Motong di mentega jeung gajih babi dugi formulir bit kacang polong-ukuran.
- Dina mangkok alit, campur cuka sarta 5 sendok cai és. Tambahkeun ka campuran tipung sarta Tos kalawan garpu. Tambahkeun sésana 2 sendok cai és, upami perlu.
- Campur dugi sakeupeul adonan ngan batang babarengan nalika squeezed enteng (anjeun kudu ningali sakumpulan mentega kacampuran di adonan).
- Ditilik adonan kana dua halves sarua, mungkus dina plastik jeung refrigerate salila 2 jam.
- Leupaskeun hiji satengah tina kulkas jeung gulung kaluar antara makalah parchment. Sateuacan angkat kertas parchment, refrigerate dugi tiis.
- Dipiceun parchment tur cocog kana pai atawa tart pan. Refrigerate.
- Dipiceun satengah detik kulkas jeung gulung kaluar salaku luhur jeung refrigerate. Dipiceun pai pan ti kulkas na eusian. Dipiceun kulit luhureun ti kulkas na cocog overfilled kulit handap, sealing edges. Refrigerate pikeun 20 menit saméméh baking.
- kulit Ieu bakes ogé dina 400 F, tapi nuturkeun arah resep anjeun.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 157 |
| total Fat | 15 g |
| jenuh Fat | 8 g |
| jenuh Fat | 5 g |
| kolesterol | 28 mg |
| natrium | 90 mg |
| karbohidrat | 5 g |
| Serat dietary | 0 g |
| protéin | 1 g |