Kombinasi anggur beureum jeung kecap jalan beautifully babarengan pikeun rasa steaks ieu. Bari anjeun teu bisa balik salah filet mignon, saos ieu ngabantuan pikeun amp eta up ngan saeutik saeutik. Lamun hoyong sambel porsi keur steaks, kantun tripel bahan marinade (tangtu, anjeun jadi hakim jeung flakes cabe beureum). Simmer 2/3 tina campuran dina panci keur 5-6 menit sarta ngalayanan di steak sakali kaluar grill dina.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 2 filet mignon, ngeunaan 1 1/2 inci kandel
- 1/4 cangkir / 60 ml anggur beureum garing
- 2 sendok / 30 ml kecap natrium low
- 1 séndok / 15 ml jeruk nipis seger
- 1 séndok / 15 ml jahé seger, grated
- 1 cengkeh bawang bodas, minced
- 1/4 séndok / 1,25 ml flakes cabe beureum
- 1/4 séndok / 1,25 ml uyah
- 1/4 séndok / 1,25 ml cabe hideung
Kumaha Jieun Éta
Ngagabungkeun kabéh bahan marinade dina mangkok sedeng. Teundeun steaks kana marinade na giliran jaket ogé. Panutup mangkok sarta ngidinan steaks mun marinade dina kulkas salila 1 jam. grill Preheat keur sedeng luhur panas. Dipiceun steaks ti mangkuk na Piceun marinade. Teundeun steaks dina rak grill ogé oiled jeung masak pikeun 4-5 menit dina saban gigir, atawa doneness dipikahoyong. Angkat ti panas sarta ngawula ka nyalira tina kalayan saos di luhur.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 420 |
| total Fat | 18 g |
| jenuh Fat | 7 g |
| jenuh Fat | 7 g |
| kolesterol | 101 mg |
| natrium | 1.302 mg |
| karbohidrat | 26 g |
| Serat dietary | 2 g |
| protéin | 34 g |