Ieu Asia diideuan grilled resep bebek nikmat nu bisa disiapkeun pikeun kasempetan nanaon. Campuran amis, bungbu, sarta rasa asin jalan bener oge for resep ieu.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 sakabeh bebek, ngeunaan 5-6 pon / 2.3-2.6 kg
- 3/4 cangkir / 180 saos hoisin ml
- 2 cengkéh bawang bodas, minced
- 1 séndok madu / 30 ml
- 2 teaspoons / 10 ml cabe témpél (nganggo kirang upami pikaresep
- 1 séndok / 5 ml uyah
- 1 séndok / 5 ml cabe hideung
Kumaha Jieun Éta
Dipiceun giblets, beuheung, sarta lobana gajih ti bebek. Jieun slits leutik sapanjang payudara of bebek jeung tempat dina pot ageung kaeusi dina cai. Panutup, mawa ka kulub a, ngurangan tur ngidinan pikeun simmer salila 15 menit. Dipiceun bebek tina pot sahingga kaleuwihan gajih ka solokan kaluar. grill Preheat keur panas tinggi. Teundeun bebek dina piring gelas deet na pat garing kalayan towels kertas. Usum jeung bawang bodas, cabé, jeung uyah. Dasi suku jeung jangjang jeung dapur Twine.
Teundeun di grill leuwih panas tinggi langsung jeung masak pikeun 30 menit. Ngagabungkeun hoisin kalawan némpelkeun cabe jeung madu. Baste kalayan 1/4 cangkir campuran hoisin sarta ngidinan masak pikeun sésana 10-15 menit. Dipiceun sarta ngidinan bebek istirahat pikeun 10 menit saméméh slicing. Nyiksikan sarta ngalayanan kalayan saos hoisin warmed di luhur.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 1647 |
| total Fat | 130 g |
| jenuh Fat | 44 g |
| jenuh Fat | 59 g |
| kolesterol | 382 mg |
| natrium | 1.176 mg |
| karbohidrat | 25 g |
| Serat dietary | 2 g |
| protéin | 89 g |