Ngarasakeun rasa tina chiles héjo jeung tékstur hayam abon di Enchiladas Suiza ieu. Dilebur kéju sarta sauteed kangkung jeung bawang wungkul nambahan kana rasa unik. Tur upami nu éta teu cukup, enchiladas ieu mangrupa snap sangkan tapi aranjeunna secukupnya kawas anjeun geus spent jam di dapur. "Suiza" nyaeta "Swiss" dina basa Spanyol, ngaranna keur saos bodas creamy nu tops aranjeunna.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 12 tortillas jagong
- 2 gelas abon hayam
- 6 oz. dicincang, Anggang na skinned chiles héjo (tawar téh pangalusna, tapi anjeun bisa maké canned di ciwit a)
- 3 gelas kangkung seger
- 1/2 cangkir dicincang bawang
- 1 cup crema atawa krim haseum
- 4 oz. cotija, crumbled na hiji tambahan 2 oz ditangtayungan.
- 5 oz. susu ngejat
- 15 oz
- sambel Chili héjo
- minyak haneut kana dip tortillas di
Kumaha Jieun Éta
Panas oven jeung 350 derajat.
Panas minyak 1 séndok dina pan leuwih panas sedeng jeung masak bawang salila kira 1 menit. Tambahkeun kangkung jeung masak eta pikeun ngeunaan 5 menit dugi daun anu wilted. Melu di hayam jeung chiles héjo. Sisihkan.
Dina creama panci, panas, ngejat susu, 4 oz of cotija na satengah ti saos Chili leuwih panas low dugi asin téh lancar.
Siapkan baking piring 9x13 inci ku palapis handap ku lapisan ipis asin.
Dip tortilla a kana minyak haneut kana soften dinya sarta nempatkeun kana loyang. Teundeun ngeunaan 1/4 cangkir ngeusian handap puseur tortilla jeung Sprinkle ku séndok tina Asadero atanapi Queso Quesadilla kéju. Gulung tortilla nepi jeung tempat sisi kelim handap dina piring. Ngulang dugi sadayana tortillas anu dipaké.
Tuang saos krim sésana leuwih luhur, teras luhur kaluar ku drizzling saos Chili héjo sésana leuwih luhur tur lajeng Sprinkle jeung 2 oz of cotija crumbled. piring Panggang pikeun 15 menit ngalembereh kéju anu.