Hayam mie Sup Resep

Palasik sup mie ayam mangrupakeun kadaharan kanyamanan cocog pikeun sagala waktu taun, tapi utamana dina mangsa sasih usum tiis sarta nalika anjeun gering.

Aya alesan naha mangka disebut pénisilin Yahudi! Vérsi ieu dijieun tina scratch, jadi ngawenangkeun waktos masak hayam.

Ngarasa Luncat rék dilegakeun tur saluyukeun resep ieu migunakeun eta saukur jadi guideline a. Dua conto anu ngagunakeun kaldu canned na pre-asak hayam keur ngahemat waktu. The mi tiasa homemade atawa nu dibeuli atawa pindang payun na refrigerated atanapi beku dugi siap pake.

Naon gé Anjeun ngabutuhkeun

• 2 sendok minyak nabati
• 2 bawang sedeng, dicincang
• 3 wortel sedeng, potong 1 / rounds 4 inci
• 3 tulang rusuk seledri, potong keureut kandel 1/4 inci
• 1 (6- ka 7-pound) hayam
• 2 quarts kaldu hayam atawa canned low-natrium kaldu
• 1-quart cai tiis, atawa sakumaha diperlukeun
• 4 sprigs peterseli seger
• 3 sprigs thyme seger atawa 1/2 séndok garing thyme
• 1
• daun salam
• Uyah jeung Freshly taneuh cabe hideung
• 2 gelas endog mi
• Dicincang peterseli seger, keur garnish

Kumaha Jieun Éta

1. Panas minyak dina hiji stockpot leuwih panas sedeng. Tambahkeun bawang, wortel, jeung seledri, sarta masak, aduk mindeng, dugi softened, ngeunaan 10 menit.
2. Motong hayam kana 8 lembar. Mun aya wae hampang tina gajih konéng di wewengkon buntut, teu dipiceun aranjeunna. Tambahkeun hayam ka pot jeung tuang di kaldu. Tambahkeun cukup cai tiis nutupan bahan ku 2 inci.
3. Bawa ka kulub leuwih panas tinggi, skimming off busa nu naék ka beungeut cai. Nambah peterseli, thyme , sarta daun salam.

1. Ngurangan panas ka low. Simmer, uncovered, dugi hayam pisan lembut, ngeunaan 2 jam.
2. Dipiceun hayam ti pot tur nyetel eta kumisan dugi cukup tiis pikeun nanganan. Dipiceun jeung Piceun nu peterseli na thyme sprigs sarta daun salam. Hayu nangtung 5 menit sarta degrease pot, reserving gajih lamun anu nyieun schmaltz.
3. Piceun kulit ayam jeung tulang na motong daging kana lembar ngeunaan kacamatan-ukuran jeung cadangan. Mun maké mie uncooked, ayeuna is the time pikeun nambahkeun éta, ngagolakkeun ngeunaan 10 menit atawa nepi ka rengse. Upami teu kitu, nambah mie asak mun anjeun balik potongan hayam ka pot ka haneut aranjeunna liwat.
4. Aduk daging deui kana pot jeung usum secukupnya kalawan uyah jeung cabé . Ngawula ka panas. (Sup bisa disiapkeun nepi ka 3 dinten payun, tiis, katutupan, sarta refrigerated, atawa beku nepi ka 3 bulan.)

_{Sumber: Seni Smith Tina "Balik deui ka Table nu: The Réunion ti Pangan sarta kulawarga" (Hyperion), dipaké kalawan idin.}

Pedoman gizi (per porsi)
kalori	588
total Fat	33 g
jenuh Fat	9 g
jenuh Fat	14 g
kolesterol	190 mg
natrium	391 mg
karbohidrat	8 g
Serat dietary	1 g
protéin	61 g

(Informasi gizi dina resep kami diitung ngagunakeun hiji database bahan na kudu dianggap keur estimasu. Hasil Pribadi bisa rupa-rupa.)