Udud lauk ieu méré Anjeun tepung jeung bahan
Alatan ukuran maranéhanana relatif leutik, sanajan tékstur, jeung rasa gede, trout aya lauk sampurna haseup panas. roko panas cooks trout bari eta nambihan yen rasa smoky hébat. Ieu béda ti roko tiis , nu geus dipaké pikeun ngawétkeun lauk.
trout smoked sangkan tepung hébat atanapi appetizer. Éta ogé bisa dipaké pikeun rasa loba masakan, ti sup lauk mun smoked trout dip. Pangalusna sadaya, prosésna disebut kawilang basajan.
Mimitian Jeung Brine a
Pikeun rasa jeung moisten trout saméméh anjeun tiasa nyimpen éta di perokok, Anjeun tiasa mimitian ku brine a. Ieu gampang, merlukeun ngan sababaraha bahan umum, sarta lauk bakal siap ku waktu anjeun meunang perokok bade. Ieu hiji hambalan pilihan jeung trout smoked ulah merta peryogi brine a.
Pikeun brine trout, ngagabungkeun ngeunaan 1 séndok uyah méja atawa 2 sendok uyah halal pikeun unggal 1 cup cai. Anjeun bakal kudu nyiapkeun cukup brine pikeun sakabéhna nutupan lauk. Nambahkeun saeutik seasonings ka brine lauk téh gagasan hébat ogé. Tetep basajan kalawan hal kawas bawang, bawang bodas, jeung cabé hideung, sapanjang ku cuka saeutik sarta minyak zaitun lamun resep.
Anjeun bakal peryogi pikeun ngabersihan lauk na boga aranjeunna siap pikeun perokok sateuacan Anjeun brine. Sakali prepped, kantun iklas aranjeunna kabuka jadi brine bisa meunang di jero, tuluy tuang ka brine leuwih lauk.
Haseup nu trout
Sedengkeun brine trout, anjeun tiasa nyiapkeun perokok.
trout leutik (kira 8 inci) bisa ditumpes smoked di sakumaha saeutik sakumaha sajam tapi beuki waktos baris nambahan rasa tambahan. Lalajo lauk ngarah teu garing kaluar, tapi nu ilaharna bisa ninggalkeun aranjeunna dina perokok nepi ka 4 jam dina hawa sabudeureun 225 F.
Paké kai hampang kawas kai buah atawa ek ngaroko kalawan.
Sacara tradisional, Alder dipaké kalawan lauk jeung lamun bisa meunang sababaraha, eta ngajadikeun hiji haseup rasa hébat .
Coba pikeun nempatkeun trout dina cara kitu sakumaha mun ngantep haseup meunang ka lebet tina lauk. Sakali trout kasebut smoked eta bakal gampang ngaleupaskeun tulang alatan prosés masak slow mantuan misahkeun daging tina tulang.
porsi Gagasan
Sakali trout eta tos rengse smoked, tepung ngeunah nya siap pikeun anjeun ngarasakeun. Anjeun tiasa tuang aranjeunna ngan jalan aranjeunna, nyieun eta hiji entree mun tepung pinuh ku sisi favorit Anjeun.
Anjeun oge tiasa make trout smoked ampir kawas salmon smoked salaku hiji appetizer atawa bahan dina masakan lianna. A resep Anjeun bisa hayang nyobaan ngagabungkeun 1 cup daging trout smoked kalayan 2 gelas krim kéju. Usum ieu jeung bawang bodas sarta Tabasco sarta ngalayanan salaku dip a. Jalma cinta eta.
panyimpenan
trout smoked bisa beku salila bulan atawa refrigerated pikeun poé. Inget yen lauk ieu teu dilestarikan na lamun teu ngalakukeun hiji hal kalawan eta katuhu jauh, eta perlu refrigerated.
Lamun rencanana freeze nu trout smoked, leuwih sae pikeun nyabut teu ukur tulang tapi kulit ogé. Anjeun kudu nyimpen wungkul daging tina trout smoked lamun katirisan eta.