Tambahkeun rasa haseup otentik pikeun grilling Anjeun
Teu lila sanggeus éta cookout prasejarah heula, batur kudu geus noticed nu ngaduruk leuweung béda dijieun rasa béda dina dahareun. Sababaraha rasa éta alus sarta sababaraha rasa éta teu jadi alus. Tangtu, urang terang yén hardwoods, kawas ek, hickory, sarta mesquite jeung buah sisi leuweung, kawas céri, apal atawa malah pecan jauh leuwih desirable pikeun nyieun haseup .
Lamun anjeun slow haseup sapotong daging nu masihan eta nyatu waktos na haseup meh bisa nyerep rasa tina ngaroko.
Sanajan mun anjeun grill pangan aya teu loba waktu pikeun ngawanohkeun haseup mun dahareun. Aturan kahiji teu runtah waktu anjeun sarta kai dina hal anu ngan saukur moal kauntungan tina rasa smoky . Ilaharna ieu pangan nu masak gancang.
Bisi dina titik, anu areng versus gas argumen. tés rasa némbongkeun yén bari baé rata bisa ngabejaan beda antara steaks asak leuwih gas versus steaks asak leuwih charcoal, aranjeunna moal bisa ngabejaan kalawan Hamburger a. Alesan? Hamburger teu méakkeun cukup waktu dina grill ka nyokot cukup tina haseup jeung rasa dihasilkeun ku areng ngaduruk . Ku kituna, soaking chip kai pikeun cookout anjing panas meureun a runtah waktu jeung kai. Sanajan kitu, lamun aya grilling a leg tina domba atawa iga perdana manggang lajeng buka payun na meunang haseup bade .
Ulah rék ngagunakeun sakumpulan kai sangkan haseup lamun ngagunakeun grill areng? Upami Anjeun keur make standar, off briquettes areng rak, teras enya maneh.
Lamun balik ka mil tambahan pikeun manggihan lump areng lajeng meureun moal bakal butuh haseup tambahan, iwal anjeun resep eta jalan éta.
Nambahkeun haseup tambahan pikeun mimiti grilling Anjeun ku cara nempatkeun sakumpulan hardwood anjeun dina cai. kai kudu jenuh kalayan caina tapi teu dripping baseuh mun anjeun tambahkeun ka seuneu jadi sakali anjeun dicabut tina caina, hayu eta solokan nepika eureun dripping.
Mun anjeun ngagunakeun areng grill Anjeun bisa nambah kai langsung ka coals sakali seuneu geus maot handap. Salawasna nambahan kai udud nalika anjeun siap masak. Aya henteu titik pembuatan haseup demi haseup.
Mun anjeun nambahkeun kai roko ka grill gas mangka anjeun kudu ngatur tetep kai papisah seuneu. Anjeun teu hoyong kai pikeun ngaduruk teuing saum sareng anjeun teu hayang lebu ka kumpulkeun di grill gas Anjeun. Aya sababaraha alat dina pasar pikeun nyekel chip kai roko di grill gas anjeun; paling umum nyaéta kotak matak beusi nu fits handapeun ngilu masak na luhureun burners. Sanajan kitu, nu panggampangna tur cheapest Unit mangrupakeun lambar foil. Candak kai Anjeun soaked sarta nempatkeun dina dina salembar foil, melu mun ngalampirkeun dinya lajeng punch sababaraha liang ngaliwatan foil ka ngantep haseup liwat. Metoda ieu jalan gede jeung kabeh geus maneh mun geus buang kaluar pakét foil sakali ayeuna teh tiis handap.
Hal hébat ngeunaan masak kalawan haseup nyaéta sakabéh experimentation eta ngidinan Anjeun pikeun ngalakukeun. Aya sagala rupa sisi leuweung béda bisa dipaké dina kombinasi béda. Kuring nyarankeun Anjeun mimitian ku ek, éta mangrupa kai hampang alus nu moal overpower masak anjeun sarta bakal meunang nu dimimitian dina lalampahan goreng kalayan haseup.
Sing salamet.