Kawentar Likur Du Kang ieu rengking luhur dina budaya liquors Cina. Hal ieu dicirikeun ku lampu yellowish, katingal ampir transparan, sarta rasa panas na lemes, kitu ogé pangaruh alkohol na berkepanjangan. Du Kang mangrupakeun inuman nu ngandung alkohol kawentar, sarta jalma resep ngobrol ngeunaan derivasi na. Di dieu téh legend of kumaha Du Kang sumping ka aya salaku ditulis ku Ronghe Yu.
Katerangan ngeunaan Du Kang
Ieu ngomong yén sakali aya anak ngaranna Du Kang, anu cicing di Zhou Dynasty kuna (11 --- 256 SM).
Anjeunna ngalahir ka kulawarga hiji officeholder urang, tapi hanjakalna, kulawargana ieu aub dina kagiatan kriminal. Dina salah sahiji titik sakabeh anggota kulawargana tiwas ku kaisar, iwal Du Kang tur pamanna. pasangan nu ngungsi ka tempat jauh nyumputkeun ti pangadilan Kaisar. Nyalira na tanpa babaturan atawa kulawarga, maranéhanana kapaksa menta keur dahareun.
Antukna, aranjeunna sumping ka hiji tempat kapencil disebut ru Yang, dimana maranéhna mutuskeun pikeun settle handap ku cai mancur di gunung. Hanjakal, aranjeunna anu kapanggih ku landowner nu. Awalna, anjeunna threw batu di aranjeunna. Engké, anjeunna hanacaraka aranjeunna datangna dianggo pikeun anjeunna, pikeun ngimbangan occupying darat sarta ngaduruk kahuruan peuting. Sanajan beurang peuting gawe tuan tanah teh, Du Kang tur pamanna dibere saeutik pisan dahareun.
Du Kang dipikacinta pamanna dearly. Nalika anjeunna sadar yen pamanna ieu pernah cukup meunang dahar, anjeunna mutuskeun pikeun ngahemat saeutik ti bagian-Na, nyumput eta cicingeun dina liang tangkal a.
Ceuk pikir manehna bakal kaget pamanna. Najan kitu, nalika paman ningal raray bulak ganteng na urang, anjeunna disangka salah ancur. Anjeunna masihan anak sababaraha ferment, anu dina wayah éta ieu dianggap mangrupa tamba pikeun salah ancur. Tangtu, anak, Du Kang, terang sampurna ogé yén anjeunna teu gering, ngan bulak ti lapar.
Gantina neureuy ferment, manéhna ngan saukur threw kana liang tangkal.
Hiji waktu anu singget engké, Du Kang tur pamanna indit pikeun mantuan kalawan panen tuan tanah urang. Nalika aranjeunna balik sababaraha minggu ka hareup, hiji transformasi miraculous kungsi lumangsung. Hal kahiji maranéhna noticed éta bau seungit, nu aranjeunna disusud ka liang tangkal. Mamang nu ngahontal di na ditarik kaluar sapotong hal caket, kawas Millet roti aranjeunna biasana ate. ferment nu geus jadi jalan anu sanggeus lalaki hujan on. Mamang nu geus keuna ku kahadean ganteng na urang. Sanajan kitu, Du Kang éta malah leuwih bungah ku cairan yellowish yén bled kaluar tina dahareun. Tasting dinya, anjeunna manggihan ieu éndah jeung inuman. The Paman na Du Kang ditawarkeun cairan pikeun jalma anu caket dieu. Antukna, aranjeunna dibuka workshop a sangkan Likur ku fermenting bubuk Millet nu steamed cai. Jeung inuman nu ngandung alkohol nu sumping ka jadi dingaranan manggihan anak, Du Kang.
Rasa jeung Dianggo di Du Kang alkoholna
Tempat pangalusna maca hiji legenda on sabaraha hiji Likur kawentar sumping ka jadi nimukeun téh bari diuk jeung ngabogaan rasa anu, jeung Likur, tangtu, keur dilayanan dina botol geulis tinimbang dicokot tina liang tina tangkal. Dina loba réstoran, anjeun tiasa manggihan hiji petik on témbok dicokot tina Cao Cao, a Cina pujangga umum tur kawentar: "Naon éta ubar pikeun duka abdi?
Tangtu, éta Du Kang! "Kiwari, urang ngahargaan Du Kang pikeun duanana Kinérja na bersejarah sarta harga lumrah (kitu oge rasa, tangtu!). Dina taun anyar, aya geus trend di Cina nuju minum langkung moderately dibanderol liquors komo inuman lemes dina kaayaan anu formal. Leungit, Du Kang sok tambahan wilujeng sumping di pihak swasta, salila festival, sarta pikeun maranéhanana anu gemar Likur kuat kalawan tingkat alkohol luhureun 50 derajat. (di Cina, di tingkat alkohol pikeun inuman anu biasana dituduhkeun ku derajat atawa "Du". Liquors kayaning Du Kang Cina Mao Tai, Gu Jing Gong, Wu Liang Ye sarta Beijing Er Guo Tou téh sadayana dipeunteun luhureun 50 derajat, dina sababaraha kasus saluhur 62 derajat.) du Kang utamana kasohor di Cina kalér, dimana urang ngarasakeun lalaki kahaneutan tambahan ti Likur kuat.
Janten koplok, Kami salah sahiji hunters Du Kang. Pembakaran hit nu hadir kalawan sip heula anjeun Du Kang bakal pernah jadi poho. Éta tradisi migunakeun sagelas leutik nalika toasting kalawan Du Kang, jeung ka handap sakabéh kaca sareng tiap roti bakar. Lamun ngabogaan sémah leuwih, host anu bisa ngawula ka loba rounds of Du Kang, toasting sémah na unggal waktu. Dina tungtungna dulur mabok, tur host teh nyaeta wareg anjeunna geus kaeusi tugas-Na. Saperti dina budaya barat, lalaki ogé bakal kadang inuman liquors kuat kawas Du Kang ngabuktikeun manliness maranéhanana. Sugan nu mangrupa naon Abdi sanggeus.
Fakta metot
- Cina teu inuman anggur tiis, atawa nyimpen és di inuman maranéhanana. Aranjeunna yakin haneut wines ningkatkeun sirkulasi getih sarta bantuan nyerna dahareun.
- Aranjeunna resep nginum anggur lempeng, teu dicampurkeun dina inuman nu.
- The custom di cocktails saméméh dinner teu aya di Cina. Sacara umum, maranéhna resep ngarasakeun anggur ku hidangan alus .