breasts Boneless hayam anu breaded na browned, teras aranjeunna nuju dipanggang jeung campuran basajan tina jeruk nipis, bawang bodas, sarta kéju Parmesan.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 endog ( enteng keok )
- susu 1 séndok
- 1/4 séndok téh uyah
- 1 dash cabé
- 1 cengkeh bawang bodas (ditumbuk, minced)
- 4 halves payudara hayam (boneless, skinless)
- 1 cup roti crumbs (seasoned, garing; leuwih atawa kirang sakumaha diperlukeun)
- 4 sendok tambahan minyak zaitun parawan
- 1/3 cangkir kaldu hayam
- 2 sendok anggur bodas (garing, atawa kaldu hayam)
- 2 sendok jeruk nipis (tawar)
- 1/4 cangkir Parmesan kéju (grated)
Kumaha Jieun Éta
- Dina mangkok deet, aduk endog babarengan keok, susu, asin, lada sarta bawang bodas minced.
- Antara lembar plastik atanapi kertas lilin, breasts pound hayam keur rarata.
- Dip flattened hayam breasts di campuran endog, lajeng gulung di crumbs roti kana jaket ogé.
- Dina badag, beurat skillet atawa tumis pan , panas minyak zaitun tambahan parawan leuwih panas sedeng. Masak hayam di skillet, péngkolan sakali, dugi coklat emas. Mindahkeun ka towels kertas ka solokan.
- Susun breasts hayam dina baking piring deet. Dina mangkok alit, ngagabungkeun kaldu hayam jeung anggur bodas sarta jeruk nipis. Tuang campuran kaldu leuwih hayam; Sprinkle Parmesan kéju leuwih luhur.
- Panutup jeung Panggang dina 350 F keur 20 menit. Uncover na Panggang 10 ka 15 menit deui.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 1518 |
| total Fat | 88 g |
| jenuh Fat | 23 g |
| jenuh Fat | 39 g |
| kolesterol | 475 mg |
| natrium | 803 mg |
| karbohidrat | 32 g |
| Serat dietary | 2 g |
| protéin | 141 g |