resep nikmat comforting ieu asalna ti Citakan: Reflist kadua "Great Gluten-Free eats vegan ti Kira Dunya" na nyaeta salah sahiji favorit masakan kanyamanan-pangan kuring pikeun nyiapkeun leuwih dipikacinta. Anjeun bakal perlu fryer jero keur resep ieu pikeun ngahontal paling authentically "hayam goreng" tékstur, tapi anjeun oge bisa Panggang patties ieu dina mat silicone dina oven preheated dina 400 F keur kira 20 nepi ka 25 menit, atawa dugi coklat emas .
Ti Great Gluten-Free vegan eats Kira Dunya. Reprinted kalayan idin ti penerbit.
piring ramo-licking alus nyaeta teuas nolak na pisan kawas nu steak hayam-gorengan kuring ate di poé pre-vegan abdi. Malah lamun anjeun lain kipas badag tempe (kawas sorangan), coba piring. The crunchy, Crispy "kulit" resep ieu bakal ngarobah Anjeun langsung.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- Keur tempe:
- 1 block tempe (8 ons, potong 4 sanajan "steaks")
- 1 cup tipung béas (superfine tipung béas coklat atawa sagala-Tujuan tipung)
- 1 séndok uyah
- 1 séndok bumbu hayam goreng
- Pikeun adonan:
- 1/2 séndok chia siki (taneuh dicampur cai 1/4 gelas)
- susu almond 1/2 cangkir
- 1/2 séndok téh baking powder
- uyah laut 1 séndok
- 1 séndok tipung chickpea
- 1/4 minyak cup nabati (pikeun frying; leuwih atawa kirang sakumaha diperlukeun)
- Keur kuah:
- 2 sendok margarin (vegan kayaning
- Bumi Balance, softened)
- 1/4 cangkir tipung béas (superfine tipung béas coklat atawa sagala-Tujuan tipung)
- 1 séndok kaldu sayur bubuk (chick'n rasa vegan)
- cabe hideung mun rasa
- susu almond 1 cup
- uyah secukupnya
Kumaha Jieun Éta
- Bilas tempe nu sakeudeung dina ngajalankeun cai jeung tempat onto plat.
- Whisk babarengan béas superfine coklat atawa sakabéh tipung Tujuan jeung uyah laut na bumbu hayam goreng. Sisihkan.
- Nyiapkeun adonan ku whisking sagala "adonan" bahan babarengan nepi ka rata tur ngidinan pikeun beristirahat pikeun 5 menit.
- Preheat fryer jero anjeun ka 365 F.
- Dip nu steaks tempe moistened kana campuran tipung garing, teras kana adonan kana jaket, jeung sakali deui balik kana campuran tipung garing. Langsung nempatkeun kana minyak panas sarta ngidinan masak pikeun 5 menit, atawa dugi coklat emas. Tempat anu steaks tempe goreng dina anduk katutupan beungeut kantong kertas atawa kertas mun nyerep minyak tambahan.
- Sangkan kuah ku whisking babarengan margarin sarta superfine coklat tipung béas atawa sakabéh tipung Tujuan dina panci jeung masak leuwih panas sedeng dugi thickened. Tambahkeun powder kaldu sayur, jumlah hade cabe hideung Freshly taneuh jeung 1 cup susu almond. Masak nepi ka thickened, ngeunaan 5 nepi 7 menit. Uyah rasa.
- Ngawula, pout nu kuah ngaliwatan patties tempe gorengan jeung ngawula ka panas.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 893 |
| total Fat | 53 g |
| jenuh Fat | 11 g |
| jenuh Fat | 27 g |
| kolesterol | 105 mg |
| natrium | 1.455 mg |
| karbohidrat | 54 g |
| Serat dietary | 6 g |
| protéin | 51 g |