Japanese tempura adonan téh gampang nyieun betah kalayan resep tilu-bahan ieu. Anjeun tangtu mibanda hasil alus teuing ku nuturkeun tips resep handap.
Bari resep ieu tempura adonan téh gampang pikeun nyiapkeun, aya sababaraha titik konci tetep dina pikiran bari nyieun adonan. Turutan tips dina Sateuacan Anjeun Dimimitian bagian handap pikeun nyieun pangalusna tempura adonan sarta tempura resep .
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 cup tipung sadaya-Tujuan, sifted
- 1 endog badag
- 1 cup cai tiis és
- batu és pikeun chilling caina
Kumaha Jieun Éta
Sateuacan Anjeun Dimimitian
- Mibanda sakabéh komponen nu rencanana jas sareng ngagoreng jero jeung adonan tempura disiapkeun (contona, sayuran , udang , lauk, jsb) saméméh Pergaulan bahan adonan.
- Salawasna ngayak tepung. Hal ieu ngajadikeun tepung torek jeung gampang ngasupkeun kana adonan lamun ayeuna teh dicampurkeun.
- Pikeun tempura garing, make cai és tinimbang kamar-hawa biasa, atawa ketok cai.
- Coba ngagunakeun sumpit nyampur bahan tina adonan tempura babarengan tinimbang whisk a, jang ngaleutikan hawa sarta résiko leuwih-Pergaulan adonan.
- Panas minyak pikeun jero-frying méméh adonan tempura geus disiapkeun pikeun mastikeun minyak geus siap jeung nu adonan téh di na coldest lamun eta hits minyak. Catetan, minyak kudu di 375 F.
- Ulah nyiapkeun adonan tempura dihareupeun waktu sakumaha eta moal ngahasilkeun hasil pangalusna.
Sangkan Tempura adonan
- Dina mangkok alit, ngayak tipung sakali atawa dua kali jang ngaleupaskeun clumps sagala na sangkan eta lampu jeung lemes. Sisihkan.
- Dina mangkok sedeng misah, gently ngéléhkeun 1 endog nepi ka konéng jeung endog bule anu ngan bieu diasupkeun.
- Nyiapkeun cai és tiis ku ngagabungkeun cai sarta es batu dina cangkir anu. Ngagunakeun strainer a, ngukur 1 cup cai tiis és terus ditambahkeun ka mangkuk jeung endog keok. Pastikeun anjeun teu sabenerna nambahkeun és batu kana campuran tempura adonan.
- Tambahkeun tepung sifted kana mangkok sareng campuran endog jeung cai tur enteng ngagabungkeun tepung maké sumpit. Janten Kade ulah leuwih-campur adonan.
- adonan anu ayeuna siap pikeun pamakéan saharita. Mun keur sababaraha alesan adonan moal dipake langsung, nempatkeun eta dina kulkas samentara (pikeun sababaraha menit pondok) tetep eta és tiis dugi anjeun siap jero-tumis tempura Anjeun. Ulah nyimpen adonan dina fridge.
Ngan naon Dupi Tempura?
Tempura mangrupakeun piring Jepang kawentar sayur jero-gorengan jeung kadaharan ti laut anu coated dina adonan pisan cahaya sareng airy anu digoréng nepi kasampurnaan.
Hayu urang dilayanan di réstoran Jepang di sakuliah dunya tapi ogé mangrupakeun piring umum dilakukeun dina kitchens imah. Di Jepang, anjeun gé mindeng manggihan réstoran husus nu ukur ngalayanan tempura.
Artikel diropéa ku Judy Ung.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 374 |
| total Fat | 18 g |
| jenuh Fat | 5 g |
| jenuh Fat | 8 g |
| kolesterol | 452 mg |
| natrium | 880 mg |
| karbohidrat | 32 g |
| Serat dietary | 4 g |
| protéin | 19 g |