Bari loba bisa jadi akrab jeung resep wortel sup flavored jeung rempah India kawas cumin, coriander atawa gram masala, sup ieu ngagunakeun rasa euyeub ngeunaan santan, anu tanginess of cider apel, sarta kacamatan oaky of Chardonnay nyieun hiji creamy na veggie flavorful sup -based.
Di sagigireun keur enak, sup ieu sabenerna ngeusi loba pasipatan aphrodisiac na téh alus pikeun kaséhatan Anjeun. Wortel nyalira anu overwhelmingly alus pikeun anjeun pikeun sababaraha alesan. Ku cara nambahkeun apel, jahé, bawang bodas jeung kalapa susu ieu earns hiji jempol badag urang nepi ka ngawula pikeun titimangsa wengi keur dua.
Alatan masak slow lila, ngarasa bébas kaasup jumlah variabel tina kaldu sayur bari masak. Coba nambahkeun genep cangkir dimimitian kalawan jeung lamun diperlukeun ngaliwatan waktu, beuki nambahan nepi ka ipis eta kaluar lamun nya meunang teuing kandel. Mun anjeun mikaresep anjeun ogé tiasa make santan deui ipis eta kaluar bari nambahkeun heaps ku rasa.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 6 teaspoons unsalted mantega
- 2 gelas bawang (konéng atanapi amis, diced)
- 4 nepi ka 6 cengkéh bawang bodas (diced atanapi minced)
- 10 gelas wortel organik (boh abon di processor atawa oven sakumpulan Anggang)
- 2 gelas cider apal (organik unfiltered atanapi jus)
- 2 gelas Chardonnay (preferably salah beurat dina catetan ek atanapi buttery)
- 6 ka 8 gelas sayur kaldu (organik)
- 1 tiasa 8 ons susu / kalapa (teu make versi lampu)
- 1/2 cangkir jahé (Freshly grated)
- 1 1/2 teaspoons thyme (lamun maké garing; 2 sendok tawar)
- 1/2 séndok téh uyah (leuwih secukupnya)
- Garnish: taneuh
- Amis jeung lada kacangan
- Garnish: creme fraiche (meuli atawa nyieun sorangan)
Kumaha Jieun Éta
- Ngalembereh mantega dina pot ageung ditambah bawang diced. Tumis dugi bawang dimimitian pikeun soften na Tos papak jeung thyme kana pot. Sakali bawang anu tembus jeung rada browned tuang di cider apel jeung chardonnay. Tambahkeun boh abon atawa wortel rasana. Masak pikeun sababaraha menit lajeng nambahkeun 4-5 cangkir kaldu sayur.
- Hayu simmer on panas medium ngeunaan 10 menit dugi wortel téh nyata lemes. Paké mangrupa Blénder immersion lamun boga salah atawa nransfer bets ka processor dahareun puree. Sakali deui geus ngahontal hiji konsistensi smoother, masak dina panas sedeng nepi ka rada bubbling lajeng gaul di jahé, santan di grated na satengah kaldu. Aduk remen mawa panas deui nepi ka ampir ngagolak sarta ngasupkeun sababaraha langkung cangkir kaldu. Salajengna nambahkeun uyah jeung cabé sarta ngurangan panas mun sedeng-low, panutup jeung masak pikeun ngeunaan sajam. Rasa jeung tambahkeun bumbu sakumaha diperlukeun tur leuwih kaldu. Simmer on low pikeun salami anjeun tiasa kana infuse sagala rasa.
- Ngawula, ladle kana mangkok, drizzle sababaraha creme fraiche na taneuh kacangan amis sarta lada.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 250 |
| total Fat | 17 g |
| jenuh Fat | 14 g |
| jenuh Fat | 1 g |
| kolesterol | 5 mg |
| natrium | 602 mg |
| karbohidrat | 24 g |
| Serat dietary | 6 g |
| protéin | 5 g |