Ieu coklat-katutupan caramelized kacangan mimitian ku kacang beautifully browned, katutupan ku lapisan gula caramelized crunchy, lajeng réngsé kalawan lancar, cangkang coklat bittersweet sarta dusting bubuk koko. kacangan ieu rasa mibanda hiji rasa gourmet impressive sarta nyieun kado unggulan atawa snacks pihak.
resep kuring nyaéta panggero pikeun Brazil kacangan, nu kuring resep pikeun rasa hampang maranéhanana sarta ukuranana badag. Anjeun tiasa ngagantikeun 1,5 cangkir almond keur kacangan Brazil. Ganti, anjeun tiasa nganggo kacang leutik lamun milih sangkan klaster nut tinimbang individu kacangan coklat-dipped.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 cup kacangan Brazil atah
- 1/2 cangkir granulated gula
- 1 sdm. mantega
- 6 oz. (Ngeunaan 1 cup) dicincang semi-amis coklat atawa coklat chip
- 1/4 cangkir bubuk koko
- 1 sdm. gula tipung
Kumaha Jieun Éta
1. Siapkan loyang ku pinding deui kalawan aluminium foil jeung nyemprot ka foil jeung semprot nonstick masak .
2. ngagabung kacangan, gula granulated, sarta mentega dina skillet sedeng leuwih panas sedeng. Aduk terus bari mentega sarta gula ngalembereh.
3. Terus aduk sedengkeun kacangan masak na caramelize. Tetep aduk jeung masak dugi gula mangrupakeun warna Amber lampu jeung kacang nu toasted emas, ngeunaan 8 menit.
Lalajo taliti arah tungtungna ambéh maranéhanana teu napsu.
4. Sakali nu kacangan anu caramelized, nyabut skillet tina panas. Tuang nu kacangan onto nu loyang disusun jeung ngagunakeun garpu pikeun misahkeun nu kacangan sarta mastikeun taya aya ti antarana anu noel. Ngidinan kacangan pikeun niiskeun tur heuras sagemblengna, ngeunaan 15 menit.
5. Sedengkeun kacangan anu cooling, nyiapkeun sesa bahan. Ngagabungkeun nu bubuk koko jeung gula tipung dina kantong Ziploc galon-ukuran jeung sisihkan keur ayeuna.
6. Tempat anu coklat dina mangkok microwave-aman badag. Microwave ngan dugi dilebur, aduk sanggeus unggal 45 detik keur mencegah overheating.
7. Lamun kacangan anu tiis, nyabut eta ti loyang sarta megatkeun kaluar wae shards stray of caramel. Tuang nu kacangan kana coklat jeung aduk nepi ka maranéhna téh sadayana katutup. Refrigerate mangkok pikeun hiji menit pikeun ngamimitian netepkeun coklat, nyabut, sarta aduk deui. Ngulang hiji atawa dua kali deui, dugi coklat geus ngawangun hiji lapisan kandel kira-kira kacangan individu.
8. Tuang nu kacangan coklat-katutupan kana Ziploc jeung bubuk koko jeung gula tipung. Ngocok kantong ka jaket nu kacangan, sarta urut éta manisan antara leungeun Anjeun pikeun misahkeun nu kacangan sarta jaket unggal nut jeung bubuk nu. Sakali sadaya kacangan anu dipisahkeun jeung coated, tuang kana strainer pikeun ngayak kaluar powder sésana.
9. kacangan ieu bisa disimpen pikeun sababaraha minggu dina wadahna airtight dina suhu kamar.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 394 |
| total Fat | 17 g |
| jenuh Fat | 10 g |
| jenuh Fat | 5 g |
| kolesterol | 8 mg |
| natrium | 65 mg |
| karbohidrat | 55 g |
| Serat dietary | 6 g |
| protéin | 5 g |